白菜只取芯，放到鸡汤中略翻一，再烹小杯花雕酒。

        “稳一啊，别给我撒了。”陈白微叮嘱一声。

        要真是个小姑娘开的，莫不是哗众取才对吧？

        这味，怎么就能香成这样？

        他们还尝都没尝呢。

        这腌笃鲜么，里的腌,就是指

        “钱哥，乌龙香肋骨你来，上汤白菜我来，腌笃鲜已经炖得差不多，直接端上去就行。”

        “你的那个上汤白菜，是最考验功底的，这要是不好，那价格可就虚了啊！”朱一勺笑了笑。

        作为海城名菜,腌笃鲜大家都熟悉,几乎家家也都会。

        “这？”朱一勺举着筷，闻着有些让人上的香味，破天荒的有些晕了，不知先吃哪一份。

        陈白微调好味，这菜也上了桌。

        钱乐了上的汗，“没问题的。”

        林丰还在那看菜单，这么厚的菜单，里面的菜不少，他在里面看到了天南地北的各种菜系。

        再看到这家店的菜品不便宜，朱一勺就有些不喜了。

        酒香和鸡汤鲜味合，端去的服务员手都快拿不稳了。

        正要招呼朱一勺也尝尝时,朱一勺已经在吃腌笃鲜了。

        这么一家店，难不成真的有那么多的厨师？

        鸡汤是陈白微昨天早上就熬上的，加了沙虫和瑶两味提鲜，揭开盖后，鸡汤鲜的味就掩盖不住了。

        但会是一回事,得好吃也是一回事。

        现在听到朱一勺这么说话，他合上菜单，“价格都还好，尝尝味吧。”

        前面送了单过来的时候，陈白微看了，“上汤白菜，腌笃鲜还有乌龙香肋骨。”

的店，居然能开这么的价格，倒是让朱一勺有些不以为然了。

        他刚刚还觉得价格太了呢，现在闻着味，心里居然都诡异的想着，能有这个香味，那价格就值了。

        沾了汤的白菜芯被送到中,林丰嚼了两,只觉中的白菜在煮熟了的况，还保持着又脆又的,这还不算，满了鲜汤汁的白菜芯,仿佛是被鸡汤浇灌着长大的一般。

        但年纪轻，就算练了几十年，没准只是练了些花架，这真正菜，还是得靠年月积累来的。

        腌笃鲜汤汁白，在致的小砂锅里咕咕的冒着泡，笋白如玉，咸鲜的滋味浸其中。

        白菜只在汤中了两遍，现在还脆得很,夹起来的时候都不是塌塌的。这上汤白菜，里面的汤是很考究的，汤鲜不鲜，非常的关键。、

        陈白微倒是不怎么着急，这刚开业生意嘛，哪有那么好的，生意是慢慢来的，味真的好，那客肯定会多起来的。

        而后厨里哗众取的陈白微正检查着材，还没到饭，来的人大多数都是买了卤味就走的，真正吃饭的人少。

        一般一家店很少会准备这么多菜品的，除非厨师多，但厨师好找，得好的厨师不好找。

        ☆、第76章第76章

        朱一勺和林丰觉还没多久呢，这菜就一份份的上来了。

        林丰没等他,筷率先伸向状如笋片的白菜芯。

        林丰虽然对他说了好几遍，那小姑娘颠勺颠锅很有一手，确实是个很会菜的。