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分卷阅读23

才怪。

把小摊清洗gan1净,又统计了一xia损失,唯独小孩手里提着的馒tou幸免于难,沈柳便拎着馒tou,把小摊锁了,“咱们回家。”

若是平时这个时间,沈柳也差不多要收摊了,虽然遇到幺蛾zi事,他却并不害怕也不沮丧,只等着JC能给结果。

路上接了两个电话,封靖哲言简意赅地交代一番,顺便说:“我晚上不回去,会议取消。”说实在的,他还想把包年的酒店也取消了,不过现在还不是时候。

直到打开家门,面对熟悉的沙发抱枕,沈凌衫才找到一dian安全看似的,离开沈柳扑到沙发上,yan睛亮晶晶地,“爸,我饿了。”

沈二哈ca完狗爪也tiao到沙发上,冲着沈柳嗷呜嗷呜地叫,表示自己早就饿了。

提着馒toujin了厨房,沈柳暂时抛xia烦恼,专心zuo饭。

馒tou已经便凉,nie起来并不松ruan,这种机qizuo的馒tou再蒸re味dao会变差,里面的添加剂太多。沈柳想了想,切成小丁放在小盆里,又拿了另外一个盆打鸡dan,danye搅拌均匀,馒tou全都倒jin去,浸泡。

黄瓜切丁、胡萝卜切丁,沈柳还割了一块猪肉,切成薄片。起锅放油,猪肉片hua炒至变se捞chu来,黄瓜和胡萝卜炒ruan,倒ru猪肉,再把xi收了danye的馒tou丁倒jin锅里,翻炒,至馒tou丁变成金黄的颜se。

chu锅装盘,旁边摆上一片生菜,dian上沙拉酱作为装饰,好看的紧。

“先吃着,垫垫肚zi,大餐晚上吃。”沈柳端着盘zi,放在茶几上,又拿了shui杯倒shui,几个人包括沈二哈都吃了一dian。

大概是饿了,小孩没嫌弃胡萝卜,吃的津津有味,等吃完了,意犹未尽地摸着小肚zi说:“爸,好、好吃,那是不是胡萝卜得胡萝卜吗?”

“恩。”沈柳笑着diandiantou,把盘zi都端到厨房洗,心里tou想着,儿zi说的到底是啥。这回心qing不大好,那便在厨艺上大展shen手一xia吧,省的憋得慌。

第22章攻终于和狗共chu1一室

之前去农贸市场,刚好遇到小摊贩卖新鲜的鲤鱼,养在shui里,现卖现抓,沈柳就买了两条,跟店家要了dianshui装在塑料袋里带回来,一直养在shui盆里,现在还活蹦乱tiao的。

沈柳穿上围裙,把鲤鱼抓chu来,洗gan1净chu1理好,去掉筋,一手an住鱼tou,另外一只手握住菜刀,斜切四十五度,隔三厘米再切一次,一直到鱼尾。打花刀,千人千样,沈柳刀法掌握很jing1准,这是从小xia苦功夫练chu来的,酒店大厨也不一定会这样jing1益求jing1。

打好花刀的鲤鱼放在盘zi里,倒料酒、放上拍碎的生姜和葱白,去腥味。面粉和淀粉调成nong1稠的面糊,把腌制好的鲤鱼放jin去挂糊,起锅放油,七成re时把鲤鱼放jin去,炸至两面金黄。

鲤鱼捞chu来,油继续烧re,继续炸。这是一个小技巧,第一次炸可以使面糊迅速定型,第二次则是可以使外面的面糊更加酥脆,而里面的鱼肉则是ruan绵。

红椒、青椒和洋葱都切成丝,葱也切丝,炒熟后,均匀地摆在装盘的鲤鱼上面。番茄酱加料酒和白醋,xia锅炒chu香味,加dian淀粉勾芡,均匀地撒在鲤鱼上面。酥脆的外pi、鲜mei的鱼肉、酸甜的酱汁,红红绿绿的辣椒,se香味俱全,看一yan就要liukoushui了。

客厅里,已经接受沈柳的邀请,今晚上留xia来吃大餐的房东大人坐立难安,一会儿跑去阳台深沉地看着

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