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分卷阅读50

一旁的朱叔dao:“你说,我们也是an照小jie教的zuo的,为什么味dao就是比不过小jie呢?”

赵叔白了他一yan,dao:“你又不是小jie,你还想和小jie一样?说起来,xia厨这东西和其他技艺不一样,需要经验,也需要时间的沉淀,才能有一个好厨艺。只能说,小jie是真正的天才。”

说起来,赵叔他们的厨艺已经不算差了,放在整个z国,那都是数一数二的,但是比起陆妍还是差了好大一截。陆妍亲手zuo的菜,就算和他们步骤一样,味dao都要好那么一个度,那滋味,简直就是绝了。

正说着,外边传来一个声音:“小jie来了。”

闻言,赵叔他们一惊,扭tou一看,果然看见陆妍走了jin来,shen上裹着一件厚实温nuan的大氅,半张脸都埋在了厚实的白mao里,瞧着惧冷得很。

厨房里的人急忙迎上去,一个个都都有些兴奋――可不得兴奋吗,陆妍在的时候,zuo菜完全不会背着他们,让他们跟着学,还会指dian他们,短短时间,他们的厨艺就大有jin益,拿chu去也能独当一面了。

赵叔凑过去第一个开kou,问:“小jie您的伤可是好了?”

陆妍将手里的手炉递给chun杏,大氅解开递给禾香,一边回答赵叔的话,“本就不是什么大伤,只是因为伤到了手,才养了这么些日zi。”

朱叔听了使劲的diantou,dao:“对我们厨师而言,手那就是命,小jie你xia次可得仔细些了。尤其是您又是女儿家,更得小心注意了。”

陆妍走到灶台,朱叔就问:“小jie可是要zuodian什么?”

陆妍diantou,dao:“这段时间没xia厨,倒是有些手生了。”

赵叔问:“您打算zuo什么?”

陆妍心里早就有数了,dao:“八珍烩!”

八珍烩,顾名思义就是八种稀有珍贵的shi材,而这八珍的选择,一直以来就有所不同,而陆妍选择的又和他们的不同,熊掌、鹿筋、鲍鱼等八种材料,分别chu1理烹煮过后依次搁在锅中焖煮,这是个大菜,要小火焖上一天一夜,才能大成。

这八种材料不同,chu1理方式也不同。

陆妍将手上的白玉珠串解xia来递给chun杏,在温shui里把手洗gan1净,这才开始料理shi材。chu1理好的材料,大火将shui烧re,八种材料依次放jin去,最后浇上一碗陆妍熬制的老汤,盖上盖zi慢慢的煮。

“八珍烩,说起来也就是大杂烩,只是shi材和shi材之间的味dao不同,尤其是这种比较贵重的shi材,要将它们的味daorong合在一起,这酒需要不同的chu1理方式……”将锅封上,陆妍一边和大家解释这dao菜的zuo法,讲解得很清楚了,只是这里边许多的东西,还得自己去摸索。

朱叔问:“……我听说皇gong之中有dao菜叫,滋味无比mei妙,小jie可会zuo?”

“都说了是gong廷菜,小jie怎么……”赵叔狠狠的瞪了朱叔一yan,觉得他太不会说话了。

他心里暗自嘀咕真以为他们小jie是无所不能的了,就听见陆妍淡淡的dao:“我会。”

“……嗯?”赵叔猛地瞪大yan睛。

说是gong廷菜,陆妍会的gong廷菜那是数不胜数了,她本shen就是gong廷chushen,这dao有名的怎么会不知dao?

“这是个大菜了,天上飞的,shui里游的,地上走的都包括在里边了,要花上几十种shi材,坐起来有些费工夫。”所以,

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