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分卷阅读162

便扬声dao:“老板,来两碗!”

小摊边上有两张简易桌,一桌已经坐满了人。另一桌上坐了两位年纪相仿的姑娘,温nuan便和她们拼桌而坐。本来嘛,这种小摊上就没那么多的讲究,大家也习惯拼桌。

温nuan坐的位置正好面对着锅的,能看到白se的re气腾起,为这寒冷的冬季增添了几分nuan意。shiwu在锅里咕噜咕噜慢煮的声音,仿佛是在召唤shi客的到来。

“辣椒、香菜要吗?”

“要。”

“要!”

江源和温nuan几乎是异kou同时,应罢后互看一yan,相视而笑了起来。

“真默契,kou味也一样。”老板说话间,已经夹起了个火烧,放在案几上,手起刀落“嚓嚓”几xia,便把火烧切成了菱形的小块,大刀一揽丢jin旁边的白瓷碗里。再捞chu一块炸豆gan1,照就也是用井字刀切成菱块,丢到碗里。

“feichang多dian,猪肺少dian!”

听到温nuan喊了的话,那老板dian了diantou,果然就从锅里挥chu一长条已经卤得透透的,正滴溜溜地落着汤shui的feichang。feichang刚落到案几上,几个刀光过后,便切成了一段段。接着又是五花肉、猪肺依次切好装碗,再在碗里洒上一把碧绿新鲜的香菜碎,淋上一勺红亮的辣椒油,再放上一勺蒜蓉,最后从大锅里舀上一大瓢熬得香香的nong1汤浇到上面即可。

老板把卤煮火烧端上桌,叮嘱dao:“不够辣您只guan开kou,我再给您加!”

“谢谢!”

一大碗的卤煮火烧,汤nong1味香,腾着re气,摆在面前光是看着都觉得shiyu大增。

温nuanchouchu一次xing筷zi,在碗里搅了搅,让辣椒、蒜蓉和汤更均匀地调合。再接着,便是大块朵颐了。

feichangchu1理得很gan1净,没有一dian异味。吃在嘴里,汤汁四益。虽然煮得久,却还保留了一dian嚼劲。

猪肺,温nuan并不是特别喜huan,因为这玩意比大chang更难chu1理,手艺稍差,味dao就zuo得不吃。但是这里的猪肺zuo的不错,吃起来有dian像猪血的gan觉,只是比血更有嚼tou一些,kougan很柔ruan,温nuan一连吃了三片,都有dian后悔刚才减了量。

猪五花fei瘦相间,虽然比起温nuan在肉夹馍里用的拉雅黑mao猪肉来说,差了好几个档次,但是味dao也还不错。chu门在外,吃的就是当地的特se,合kou就即可也不能要求gao。

再喝kou汤,汤的味dao很nong1,不过以温nuan的kougan来说,稍稍有些偏盐了些。

一碗卤煮,有荤有素,还有主shi,re呼呼的一碗吃完肚zi就饱了,nuan意从嘴jin到胃,又从胃扩散到周shen。舒坦!

这时,拼桌的其中一位女生dao了句:“五花肉的味dao差了dian,没有我在崇闲吃的肉夹馍里的肉好。”

温nuan突然听到“肉夹馍”这几字,便xia意识地想着:不会是我卖的吧?

果然紧接着就听对方dao:“就是温nuan小吃铺卖的肉夹馍很有名的,连大明星都推荐呢。”

另一个女孩见他说得夸张,有dian不太相信:“真的假的?这家的卤煮我从小吃到大,五花肉煮得已经够好的了,比这不好?我怎么那么不信呢?”

“表jie,我说得都是真的!那家的肉夹馍真的超级超级好吃!我跟我室友经常去吃,特别我室友,她以前脱发可严重了,自从吃过肉夹馍之后tou发都变得乌黑飘逸了。可惜,离得远不好携带,不然我一定带一份给你尝尝。”

“我去,这么夸张?难dao是用

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