初夏已至。
好甜!
“你从单纯的家庭生活中tiao脱chu来,”师雁行又连吃几kou,撑着xia巴细细解释dao,“开始接chu2外界,并且亲yan见证自己实现了一次又一次蜕变……你的每一次决定都能产生一系列效益,帮助自己和shen边的人生活得更好,这就是成就gan。”
她甚至伸chu手指,轻轻dian了dian江茴的xiongkou,yan带笑意dao:“换言之,你有了除却母亲和女儿之外的价值。”
江茴听得ru了迷,思绪翻飞。
蜕变。
效益。
更好。
价值!
她的心chao澎湃,忍不住想,我喜huan这些!
第78章 五彩粽zi
待一连串事qing忙完, 已是四月xia旬,五月端午近在咫尺。
对餐饮行业而言,每次佳节都意味着商机,而端午节作为三大传统节日之一, 落到师雁行yan睛里那都带闪金特效的。
都是钱!
大bu分后世人对端午节的印象可能只剩xia吃粽zi、赛龙舟、cha艾草, 但在古代, 相关活动相当丰富,比如吃五毒饼, 佩dai五毒造型的饰品, 饮雄黄酒等。
五毒一般指青蛇、蜈蚣、蝎zi、bi虎和蟾蜍,地摊上甚至就有五毒造型的面dian模ju。
师雁行买了几套, 决定包粽zi之余再烤dian五毒饼卖。
饼pi就用酥pi, 馅儿调五种:红豆沙、绿豆沙、枣泥、莲蓉和芋泥。
莲蓉用gan1莲zi泡发后煮熟, 捣烂,ru锅加糖和猪油炒成细沙即可, zuo法跟其他的豆沙、枣泥没什么区别。
倒是这个芋泥有些讲究。
芋泥中的“芋”一般指广西荔浦芋tou,而五公县地chu1大禄中bu偏北, 是典型北方nei陆城市。
大禄倒是有广西这个地方,奈何两地相隔千里之遥, 饮shi风俗千差万别,很少互通。
简而言之, 五公县没得荔浦芋tou卖!
但之前没想起来倒还罢了, 一想起来,师雁行就越想越馋,芋泥dan糕、芋泥面包, 甚至是芋泥酸nai, 都嗷嗷好吃!
正好郑平安来店里, 就问他知不知dao那种巨型芋tou。
荔浦芋tou原产地并非广西,只是因为那个地方的比较有名,后来才起了这个名字。
如今还叫槟榔芋,多产自南方沿海一带,以福建和广西最多。
确认是槟榔芋后,郑平安看她的yan神有dian复杂,“你问那玩意儿作甚!又不好吃!”
北地芋tou小巧,多以shui煮shi,kouganruan糯微甜,比较细hua。
但槟榔芋……个tou赛过蹴鞠球,淀粉han量极gao,切面gan1燥之后bangbangying,砍都砍不动,不熟悉的人对其无可奈何,故而十分嫌弃。
师雁行心dao,那是芋tou的错吗?
不,分明是你们的错!
荔浦芋tou跟肉一起炖不知多好吃!
简直比肉还好吃!
不过gan1燥后确实ying了dian……
见师雁行不像开玩笑,郑平安就dao:“之前倒是在沥州见过,你真想要的话我让家里的伙计问问。”
郑家在州城也有dian买卖,时常有伙计往来州县之间,捎dian东西不费劲。
师雁行喜chu望外,“多谢多谢,实在没有就算了,有的话zuo好了tou一个送你们家去!”
实在没有的话换成黑芝麻馅也ting好吃。
小官人从不说大话,三天后就亲自提了一大筐过来,足有十来个。
“这个真好吃?”他有dian怀疑。
师雁行要给钱,郑平安没要。
“不好卖,伙计说店主听说他要买,跟迎冤大tou似的……”
店主是个广西人,早年随车队来北方买卖,娶了当地女zi,便在此地定居。
后因思念家乡风味开了家小馆zi,颇多老家风味菜,奈何沥州人吃不惯,生意惨淡,被迫改zuo本地菜。
原本千里迢迢nong来的一大车槟榔芋,都堆在仓库里,活像死不瞑目的人tou。
郑平安笑dao:“你看看是不是这个,若觉得好用了,以后从他那里买就是,估计那厮睡觉都能乐chu声。”
这种芋tou在广西本地并不贵,价钱的大tou几乎都chu在运费上了,如果后期大量运输的话,单价瞬间就能打xia来。
师雁行哈哈大笑,“你吃了就知dao。”
又从里间抱chu一只竹篮,里面摆着好