一yan。赵问立mating起xiong膛,仰起tou,接受宋却的审查。
宋却抓着鱼往厨房走去,赵问便跟在他shen后,问dao:“好端端的,你怎么想到要zuo厨zi?”
宋却懒洋洋dao:“个人ai好。”
他不是那种为了shi材新鲜活剐鱼的人,一上来便剁了鱼tou,给这黑鱼一个痛快,冲洗过后开始chu1理鱼的nei脏,全zuogan1净了才开始刮鱼片。
赵问吃瘪,看他手法娴熟,刮起鱼片都刮得又快又好看,想了想问dao:“这些菜你都哪里学来的?”
宋却不紧不慢dao:“开这shi肆之前,我也算走尽大江南北,学了各方菜式,开这shi肆之后,我这shi肆里有一条规矩是以菜换菜,再加上我闲来无事也会自己琢磨些菜谱,久而久之,便学chu来了。”
赵问听了新奇,他两辈zi都在修真,还没见过有人是这样活的:“别人跟你换菜要怎么换,给你菜谱?还是亲手zuo一dao给你吃?”
宋却笑dao:“都行,ai怎么换怎么换。和我换菜的可不都是些大厨,也有些大名鼎鼎的才zi,他们和我一样好吃。只不过我好吃便去学zuo,他们好吃便将这些菜肴都记录xia来,既像shi谱又像shi评。有的zuo法也是dao听途说而来,我xia手改了三dao方能rukou,但也不乏那些真能用的古怪方zi,zuochu来的shiwu是一等一的mei味。我今天zuo的这dao菜,便是一位姓沈的大才zi写chu的方zi,他一kou气写了好多方zi,都是些mei而不常有的。”
赵问更好奇了,便杵在一旁看。宋却也不赶他,随他站在那里,自己专心把剩xia的鱼片刮完。
赵问到底不是个厨zi,看着宋却刮刀飞快,划chu来的鱼片薄而剔透,几乎每一片都是相同厚度,不禁扪心自问,以他用剑的功夫,能不能zuo到这种程度。答案是肯定的,他能zuo到,但能不能像宋却这么稳定,这么轻松写意,他不知dao。
宋却很快便将一整条鱼刮成了叠在盘zi里的鱼片,在xia一步chu1理之前,他捻起一张薄薄的鱼片,对赵问dao:“要不要尝一尝?”
赵问脸se微微一变,dao:“这不是生的吗?”
宋却嘴角微挑:“你们修真人真老土,鱼脍,也就是鱼生,这可是名菜,没听说过?”
赵问受不得宋却的奚落,一听他这么说,便立ma接过那片鱼生往嘴里放,忍着恶心嚼了嚼。也不知dao是不是心理作用,赵问总觉得这生鱼片带着dian腥味,鱼肉本shen虽有微甘,却完全不够盖过这味dao。
宋却一看赵问神qing便知他吃不来,笑dao:“好吃吗?”
赵问这眉tou便皱起来了,他不想说这鱼脍好吃,但听宋却意思,这在凡间委实是一dao名菜,自然有其过人之chu1,如果但他一人说这鱼脍不好