农家的杀猪宴是仅次于过年正月初一那顿团圆饭的规模,是一个家庭的闹大事,也是一个村
的大事,男女老少都会过来凑
闹,尚
村村
小并不是家家
都养猪,养猪的人家那叫大
,趁着年节将至,辛苦喂养了许久的
猪终于
圈,约上亲朋好友来家吃杀猪菜,煎炒烹炸煮炖各样俱全,杀猪宴
得好那才是对一个厨师最大的褒奖。
“就是就是,婶,我以前看过这人鬼鬼祟祟的老在咱家地里转,铁定手里不
净。”张
扶着张李氏紧跟着说到。
最先反应过来的是信佛许多年的李桂花,她心里激动,眶一
就
了,拉住卫祯明的袖
,拍了拍卫祯明的手背,说到:“谢谢卫小
,你这份礼
送到大娘心上了啊。”
门起了争执,动静还不小,作为主人的张全、李桂花和一些村里人全
来了,挨挨挤挤地围了一圈。
“张全,这是房礼
。”卫祯明也不急,稳稳站定,抬手就掀开了礼
上蒙着的红布,
尾上扬,环顾四周,清朗的声音盖住所有喧嚣,
“哼,我就是看见了,我还看见有女人从你家来呢,指不定你俩有什么奸
呢。”张
仰起
嘻嘻一笑,还有自得神
,“我看你拿着这东西就不
净!”说着就要上手去抢卫祯明怀里的礼
。礼
用红布盖着,卫祯明当然不能让他抢到,一手
着红布,赶紧往后退。
阳光,一盆青绿
的植
在熠熠生辉,雕刻着名人字画的紫砂盆,红彤彤的串果,金
边缘长而厚的绿叶,这是南阳县习俗中常供于佛前的植
,这是冬不凋,这是万年青。
这时,王安提着一把尖刀上场,只见他一条跪在猪
上,一只手搬住猪
巴,手背青筋浮现,用
张说完,张李氏张嘴就骂,那嗓
真是尖利,一嗓
嚷嚷
来差
吓了卫祯明一大
。
,见着长辈连个招呼都不打。”
张全听着这话,心里一急,张生也够讨厌的,这话一
整个尚
村怕是都知
卫祯明人
不佳,嫌贫
富了。“各位各位,聚门
什么,咱们里边请,里边饭菜正好。”他赶紧上前迈了一步,提
了嗓门喊
,一把手揪住张
的袖
,恰好把张
和卫祯明给隔开。
来人叫王安,南阳县城人,苏屠最小的弟
,脱了厚实的棉袄叠好放好,
里面一件崭新的灰褂
来,系着
质围裙,一抬
,生生的一张白净脸惊艳了众人,熟悉他的人都知
绝不能看他年纪小,面貌清,那
手功夫是苏屠
当众夸过的稳准狠,杀猪嘛,讲究的就是一刀毙命,再来一刀才让猪咽气再受一份罪的那叫造孽。
主人公都这样说了,谁还能再吭声反对什么,张生一家也暂时歇了找茬的心思,大家这才一起
去吃饭
席。
杀猪的匠人称为屠,就是苏宝熹他们家起家的营生职位,十里八乡杀猪杀得最好的也是
自他们家人,果不其然,张全这里请的就是苏家人。
“我倒要看看谁敢说它不净。”
“咳,儿,瞎说什么呢。”张
生见人都
来了,他才开
,装作要教训张
不择言的样
。“咱们卫相公前半生是又富又贵,哪里能看得上咱们穷乡僻壤的女人啊。”
杀猪时一个人怎么可能住几百斤的猪,须得几个成年男
通力合作,把猪
到墙角,一人一条猪
紧紧抱住,还有一人拿绳
将猪四肢全
捆扎好,防止猪乱动,最后把不能动换的猪压在宰杀的桌案上。
卫祯明双眉一皱,回:“我何曾去过你家的地?”