“电视上只不过是为了节而故意这么演的，如果真的把鱼放在大火里靠，不用十分钟就糊了，而且里面还是生的，怎么吃？就是原始人也不见得会把这鱼吃的去，但凡是烤的，都不用温，理很简单，烤就是一个很细致的过程，外面不能糊，里面也要熟透，吃起来还有那种烟火味才能够达到完，你知叫花鸡为什么要在外面裹一层泥巴吗？那一层泥巴和这石一样，都是用来传和抵御温的，外面的一层泥巴可能被烧，可是里面的鸡肉本不会糊，而且，有泥巴把鸡肉所有的味都给锁在里面，这叫花鸡才能够的有滋有味的。”

“胖我就要要啊，我们历城还胖多呢。”雅倩一笑，眉里有些羞涩，斜了李鼎浅浅的一。

“你看我胖么？”李鼎温和的一笑，说来，他还真的是没有什么用武之地，以前他都是一个人吃饭，得多就浪费了，幸亏现在还有名爵和周瑾有时候过来吃饭，不然还会有些手呢。

“男人胖又有什么关系呢？男人胖一些，才更加有分量，才能够给女人更多的踏实呢？”雅倩打趣的说，说话间，她已经把一条半斤重的鲫鱼放在了石块上，很快就可以一缕袅袅的轻烟升起，很快又飘散在冷风里……

“哦，我今天才知你喜大胖，这好办，我们酒店的厨师都很有分量，要不要我给你介绍一个啊？”李鼎是一个温文尔雅却又成熟稳重的男人，从他嘴里的说来的一字一句都是有规有距的，没有想到他也会这般放松的开着玩笑。(。)

1053钓鱼

“那行，不过这鱼腥味沾到手里就不好了，得把这个手套带上。”老板笑眯眯的，取一双一次的塑料手套来，他们在这里生意有很长时间了，烤鱼也到恰到好了，可是那些顾客只喜烤鱼的味，没有谁对烤鱼的法有这么大兴趣的，他们自然是乐于成全了。

“以前在电视上看人烤鱼都是用铁丝穿着，直接放在火上烤的，就像路边的烧烤摊一样，老板，这条鱼让我试试？”雅倩有些跃跃试了，她在家里就是一个千金小，本就没有厨的机会，今天看见这烤鱼的方式这么有意思，自然忍不住想试一了。

“不愧是酒店的经理，对吃的说起来是，李鼎，就你这平，准保把你家里人一个个喂得胖乎乎的。”雅倩知李鼎对于吃的是颇有研究，而且他的厨艺已经可以媲酒店的大厨了，她也吃过他的菜，一想起那些的菜肴，一幸福之就从胃里漫来。

铁炉里家炭火，铁炉上的石已经码放整齐，一开被烧烤的有些发黑的石正嗤嗤的冒着气，为了净，这些石每次放上去的时候都用清洗过，把鱼放上去之前就得先把石烤透了，然后才能够用石上的温来烤鱼。

很快，重的气就慢慢的消失了，变成了一层淡淡的雾霭气，石也慢慢的透着炭火一样的红了。这时候，老板夫妻俩就把清理好的鱼拿来，涂上油盐酱醋，最后还撒上一层细细的白芝麻，轻轻的放在石上，接着，就可以看见一些细细的轻烟飘起，不过很快就被凛冽的江风给走了。