一菜
档
的菜品送到包间里,李婉珍和钱国盛起初还吃的兴致
,可随着盘
越堆越
,两人有些吃不
了。
制了一晚上的老汤后了
:“你多留意火候和调汁。”
看着刘君越绝望的表和铁青的脸,钱佳宁好笑的将盘
过来放到一边:“章叔,该你
了。”
烧好的海参肉汁、
香
、汤汁
厚。一盘
十个海参,胖章和他的徒弟拿着小碗一人夹走了两个,钱佳宁跑了一早上也饿了,把剩
的两个海参吃了。
刘君越和他媳妇躲在经理办公室滋滋的吃完了一盘
红烧大虾后又跑过来偷菜,胖章
了
嘴唇将盛过海参的盘
递给了他,一脸坏地笑
:“经理,你来晚了,我们都给吃光了,要不你
汤?”
钱佳宁将烧好的海参装到盘里,胖章伸长了脖
往外看了一
,见刘君越还没有过来,立
喜笑颜开的招呼自己的徒弟:“趁着刘经理没来,咱赶紧把海参吃光,一个都不给他留。”
转到了大年三十,钱国盛把要带回老家的东西都装到三轮车上,有李婉珍卤的熟
、有钱佳宁
的各种
心和小菜,每样都准备了两份。
李婉珍看着服务员端过来的新菜,有些为难的摇了摇:“别放了,我们吃不了这么多,太浪费了。”
把海参摆好盘,胖章将盘递给其中一个徒弟:“送到包间去。”
此时大刘君越和老板娘站在厨房里,两
冒光地看着钱佳宁颠勺的样
:“小钱老板,再来一
!”
钱国盛看着桌上各种
档菜品,有些替大
发愁:“用了这么多好东西,你们老板不会心疼吗?”
服务员还是把菜放到了两个盘的上面:“钱老板正在和我们厨师章探讨厨艺,每
菜两个人都一人
一份,厨房那边也放不
了。”
钱佳宁穿的严严实实的爬上了三轮车,钱国盛从屋里拿来一床旧被搭在了李婉珍和两个孩
的
上。虽然每年都要来这么一遭,但是钱佳宁还是忍不住
叹了一声:“太遭罪了,要是有车就好了。”
胖章本就是老厨师,在
菜方面也很有灵
,他在观摩钱佳宁
菜的时候也有了不少的
悟和启发。等他
好那
葱烧海参后,光看那
泽和裹在海参上的
汁,胖章就知
自己这
菜比之前要
步许多。
“行啊,那你可拿你看家本事来!”
钱佳宁对火候掌握的相当好,这不仅得益于她在梦中跟着老大量的练习,更因为她手腕上带着一串聚宝盆送给她的用果
串的手串。这果
自太阳真君府邸的一棵树,不仅有控火的作用,更能提升佩
之人对火的
度,所以钱佳宁炒菜时的火候和她想要的温度丝毫不差,这也是她
的菜比别人好吃的关键原因之一。
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“买车多贵呀,咱家一年到也用不了几次。”李婉珍给两个孩
掖了掖被角后,自己也钻到了被
“好咧!”胖章走到灶台前,一边开火一边说:“小米,听说你爸妈也来了,那我
的这
直接送到包间去吧,别让他们饿着肚
等咱们。”