有很多shi客距离太远,但又吃过忘江湖的外卖,专门驱车来店里吃的,以至于店里也经常爆满。
两手都得抓,两手都不能拉xia,结果就是他忙成陀螺。
无奈只能收徒弟了。
不过他收徒弟的kou味很怪,都是些看着不像正经人的人。
要么shen上有刀疤残疾,要么就是shen上纹了大片的纹shen。这些经常来忘江湖吃饭的很多老shi客都知dao,尤其是夏天,时不时有个光着膀zi,肩膀背上纹着龙虎豹之类纹shen的人,在面前晃来晃去,还帮忙上菜。
一个也就算了,有时候好几个帮着上菜,那种视觉冲击gan,不知dao的人还以为是演古惑仔。
他们并不知dao,其实这些人都是早年跟过秦磊和韬zi的。
就如同秦磊之前说的,他们这样的人没有一技之长,回归正常社会,很难过得好。好dian的,改邪归正,但活得艰难落魄;不好dian的,重新走上歪路,也不是什么稀奇的事。
其实韬zi会动心思收徒弟,除了是因为太忙,也是因为偶然遇见一个叫zuo兵仔的人。
兵仔当初跟韬zi的时间最久,韬zijin去后,他就被孙峰从夜se排挤走了。正好年纪也不小了,就回家老实结婚生了孩zi,可惜因为没有学历,就只能zuozuo保安之类的工作,养家十分吃力。
相遇之后,韬zi也帮他琢磨了以后gan1dian什么。
跟着秦磊也可以,但是秦磊那活儿要么你能xia苦力,要么能说会dao会谈生意,再不济也得学dian建筑专业,当当监理也是可以的。
可惜兵仔一样都摊不上,韬zi就琢磨,那不如就zuo外卖吧。
不拘在哪儿,哪怕回到老家小县城,也能zuo一zuo。民以shi为天,生意zuo千遍,不如zuo吃,这也是成本最低的,且不怕亏钱。
可zuo饭也是门学问,并不一定都有韬zi这个手艺,他算是天赋异禀,本shen也喜huan钻研,才会野班zichushen,走到如今这个地步。
即是如此,韬zi空闲之余也没忘‘jin修’,有空了就到chu1去吃,吃了觉得好吃的,回来钻研。
为了让兵仔可以顺利上手,韬zi钻研了很久,他甚至南xia去了沿海一带,购置了一台煲仔饭机回来。
传统的煲仔饭,需要厨师盯着锅灶,但是煲仔饭机不用。
因为这台煲仔饭机,他又延伸了很多思路――
冰鲜储存可以保存shiwu的新鲜,那他能不能直接把所有菜加工,利用冰鲜来储存。为了保证shiwu的kougan和味dao,这些shiwu肯定不能像传统工厂加工chu来的shiwu,保质期可以达到数半年甚至一年以上,但是几天就够了。
由一个中央系统加工完成,通过冷链把这些shiwu输送到其他店里,然后店员只用通过煲仔机加re就可以zuochu可kou好吃的煲仔饭。
韬zi觉得自己这个想法很好,甚至经过了很多试验,也买了很多保存shiwu的设备。
第一个试验品就是兵仔,由韬zichu资在另一个区域开了家煲仔饭店,由兵仔经营,主zuo外卖,辅堂shi。
外卖店开业后,因为挂着忘江湖的牌zi,所以生意还算不错。虽然不如总店除了煲仔饭