实行统一采购！

建立统一采购ti系，实现阳光cao2作，降低成本。

去年谢经理就提chu如果上了一定量，就能再和供货商谈几个dianxia来，黄云逸是个有心人，盯上了成本之后，发现an现在的状况.生产guan理环节的成本已经降低的差不多了，再要jin行xia降就要付chu更多，有些得不偿失。

在pei送liu通环节上，有华达公司这个江南地区wuliu霸主负责pei送，加上王老大给的优惠，已经是最便宜的了，再也不可能xia降了。

员工的工资成本也不算gao，大家都知dao啤酒厂刚刚重新起步，所以要求都不是特别gao，虽然比没有开工时候要好很多，但是如果和华州啤酒及雨山比起来，那江南啤酒的人工成本是最便宜的。

那就只能从原材料上xia功夫了。

啤酒生产的主要原料有麦芽、酒花、酵母和shui，还有大米、玉米及淀粉等辅料。

谢经理也在琢磨这个事qing，今年的粮shi似乎有涨价的趋势，从成本考虑，如果能先收购一些，或许能降低成本，但是储藏又是一个问题，还要占用大量的资金，这些问题能否解决，就是是否能实行囤积大麦等必须wu资的想法。

两人琢磨来，琢磨去，居然琢磨到碰到一块了。

“小黄，这样不行的，现在我们没这么大的仓库，再说了就算有仓库了，储藏可是一个问题。我们还没有这样的技术和设备，关键是要花那么多钱，不值得。”谢经理到底是zuo财务地，脑zi里转的最多的还是要花多少钱，又能赚多少钱，是否花的来。

“能否和他们签订协议？”黄云逸记得在报纸上看过有企业向农hu或者企业先签订协议的。

“我们不是大hu，没必要和农hu签订协议，不过我到觉得可以提前向那些人订购。象买期货一样。”谢经理说。

“期货可是有风险的。”黄云逸对经济上的一些事qing还是比较熟悉的，好歹自己读书地时候学习过这些知识。

“这两年粮shi都在上涨，我觉得今年肯定也得涨。”谢经理拿起黄云逸办公桌上的报纸说。

“这个我倒也是这样认为，不过大米涨幅应该不会太大，毕竟是粮shi，国家会控制住的，不可能象房价一样涨的那么疯狂。”对于这一dian，黄云逸是认识的很清楚的。关系到老百姓吃饭问题的事qing，国家是不会放松的。

“涨百分之十也不好说啊。”谢经理说。

由于国nei啤酒大麦地价格和质量均不及mei洲、澳洲等粮shi输chu国的同类产品，尤其是质量，大麦的质量可是关系到啤酒的kougan。所以国nei啤酒行业大bu分企业都是从这两个地方jinkou，而大米和酒花一般都在国nei采购。

从澳洲和mei洲采购好一些地大麦，才能保证江南啤酒的kou味，这也是为什么去年虽然同样的价格，经过几次试验之后，大家愿意喝江南啤酒的原因。

大麦的价格和国际市场的供求关系有很大的关系，尤其是期货市场炒作也有很大的关系，要是碰上mei洲和澳洲那些地方遭受自然灾害，则大麦的价格变化可会很大。因为国外地粮shi市场是开放的，尤大麦成本上升百分十也不是没有可能的事qing，就是上涨百分之五十那也没有办法。

“恩，百分之五对于我们来说就不少，更不要说百分之十。”黄云逸眉tou皱着一直没有舒展开来，“大麦上涨的可能xing很大啊。国外不像国nei，最近我分析国外的一些资料，发现涨的可能xing非常大，涨幅只怕在百分之十以上啊。”

黄云逸分析成本地时候，请师jie帮自己找了不少资料，师jie在mei国有个专门作农产品报dao的记者朋友也估计近几年国际粮shi将会涨价，而且之阿涨幅还不会太小。

记者的直觉是非常mingan的，黄云逸找了不少资料，用自己的方法jin行分析之后，也应证了师jie那个记者朋友的分析。所以才担心啤酒原料大麦可能会大涨。

“大麦占总成本百分之四十多啊，大米也占了百分十几了，啤酒花倒还好只有百分之二，如果大米涨百分之五，成本就要上升至少零dian五个百分dian，如果大麦涨百分之十，成本就要涨四五个百分dian啊，这个涨幅不小啊”。

“是啊，大tou啊，这三项原材料就占了