秀叹了
气
:“村长伯伯说在家里停两天,年初四
葬。娘,村长伯娘托我问您要不要接手白事饭。”
叶八妹想一个料理这顿白饭,送走洗菜的婆,她将整只猪切成切开,留
猪蹄,其他的肉全
切成拳
大小的肉块,放到大铁锅里面过
。
没有白灼过的笋有涩味,需要用各种调味料才能将涩味压住。焖上十来分钟,锅盖的边沿冒
白烟,香味在空气中
转。
叶八妹惶惶然:“原来不是
梦啊。”
门外的人接过木盆,用将盆里的菜分到各个碗里,端着放到各个桌上。菜刚端上桌,桌上的人纷纷抬起,一眨不眨地看着碗里的菜。
她着自己将整碗瘦肉粥吃完,吃
最后一
,问
:“秀儿啊,村长家那边怎么安排?”
叶八妹摆了摆手,兴致不:“你去吧,我有
累了,要再睡一会。”
小白龙扒拉着她的巴,叹了
气
:“老婆
,你不是
噩梦,婶
真的去了。”
说着,她拿起筷夹了一筷
菜到碗里,
火烧得很旺,随着翻炒的加快,锅里发‘滋滋滋’的声音,
猪肉被吵得
油,整个锅底炸
了一锅低的猪油。
小白龙摩挲着叶八妹的巴,安抚
:“你别伤心了,婶
年纪到了,没病没痛的去了,也是疼惜后背啊。”
叶八妹打开盖,拿起锅铲翻炒几
,香味越翻炒越是
郁,炒了几
,她拿过木盆,将锅里的菜盛了起来。
第一菜成了,随着菜煮好,她的
泪
了
来。
年初四当天,叶八妹带着秀等人早早到了村长家,走
厨房,看见里面放着一整只猪,一整副猪
,十几条鱼,五六只鸡鸭,外加几箩筐的蔬菜。
秀
了
,神
恹恹:“那我去回复村长伯娘,就说您接了。”
没被从外边推开,秀捧着一碗瘦肉粥
屋,她掀开蚊帐,掖了掖被
,轻声
:“娘,您饿了吧,我熬了瘦肉粥,您吃
?”
”
白事饭的菜是一一
上,她将猪肉过
后,捞起来沥
净
,舀走锅里的
,往锅里倒
半勺的生
,放
调味料爆香,然后倒
猪肉轻轻翻炒。
白事饭的第一菜她打算
猪肉炒竹笋,这时候正是
笋繁茂的季节,刚摘
来的
笋又香又
,吃起来清脆
,非常好吃。
这一切都像是梦一样,她记得上辈
村长娘是明年才去世的,怎么这辈
提前了?
叶八妹勉笑了笑,接过粥喝了一
,明明是香
的瘦肉粥,可是吃在嘴里,却什么味
都没有。
是啊,没病没痛去了就算是疼惜后背了。农村怕的是生病,最怕的是老人生病,村长娘能这么毫无痛苦的去了,不是她自
还是村长一家,都能舒心。
睛酸酸涩涩,
掉泪
,她将一大盆菜捧到门
,打开门,朝外喊:“
菜。”
等到香味从锅里溢来,叶八妹将几竹篓的
笋倒
锅里,翻炒几
,炒到
笋变成绿
,她抓了几把盐撒到锅里,倒
各种酱料,撒
,盖上盖
焖煮。
袁君了
鼻
,
叹
:“今天的菜特别香。”
叶八妹想也没想:“我接,我和婶娘半辈
亲如母女,如今她走了,我不能穿麻
孝去送,但是送她的最后一顿饭,我一定要接
来。”