看着自己的妈妈上台,叶宇圣三人顿时瞪圆了yan睛看着台上的穆颜。
“爸爸,妈妈上去zuo什么?”叶宇圣问dao。
“展示厨艺。”
叶怀瑾直接dao。
“zuo好吃的?我等会可以吃吗?”叶宇哲ma上反应过来,积极的说dao。
叶宇哲的反应让一旁的王宇看着忍不住笑了笑,“宇哲小朋友,你可以回答我一个问题吗?”“什么?”叶宇哲眨yan,疑惑的问dao。
“你妈妈zuo的饭好吃吗?”闻言,叶宇哲的大yan睛顿时笑得弯了起来,然后幸福gan满满地说dao:“我妈妈zuo的饭最最最最最……好吃了!”王宇看着叶宇哲的反应,顿时笑chu了声,叶怀瑾家的三胞胎,真的是太可ai了!在对方这么可ai的反应xia,王宇等莫名地期待了起来。
此时,台上的穆颜已经随机的从一旁的chou奖箱里拿chu了一张纸条,纸条上就是穆颜要zuo的一dao菜。
之所以这样,也是为了考验穆颜真实的厨艺shui平。
穆颜此时已经在台上看着镜toudao:“我选到的菜是文思豆腐。”
文思豆腐属于八大菜系的苏菜。
苏菜用料经常以shui鲜为主,要求刀工十分的jing1细,在烛、烟、熄、糯比较擅长,不过主旨却是两个词:“本味”、“清鲜”。
文思豆腐也算得上是符合了上面的特xing。
穆颜在选shi材的时候就对着镜tou一边选着一边介绍dao。
选完shi材之后,穆颜就开始chu1理shi材了。
此时,在穆颜chu1理的时候,一旁关注着镜tou的陈湛ma上吩咐着现场的摄像师给穆颜的手特写。
不为了其他,就为了记录穆颜chu来的整个过程。
“我们需要先用鸡炖汤,作为这dao菜的汤底……”说着,穆颜已经切好了鸡,然后将鸡放ru一旁的gao压锅熬煮,zuo完这一切之后,她继续其他的筹备工作。
“我们还需要将一块nen豆腐切丝,豆腐的大小基本上要一致,最常的要求就是切成4厘米长、一毫米宽。”
说着,穆颜手里的刀已经快速而细致给一块豆腐切丝。
这一手的刀工就已经尽显穆颜的本事。
陈湛特意邀请来的两个厨师看着都忍不住的diantou,然后跟着陈湛表示了对穆颜刀功的欣赏。
而穆颜在切丝之后,她之前烧的shui已经开了,她ma上将这些切好的豆腐放ru了开shui锅中,然后解释dao:“用reshui煮豆腐丝,不仅仅能够去掉豆的腥味,还能让这豆腐丝条不易nong碎。”
等火候差不多之后,穆颜就将豆腐丝条nong起放到一旁的碗里,然后开始chu1理其他的shi材。
笋丝、冬菇丝、火tui丝、菜丝……每一样,穆颜都zuo的十分的jing1细,要是yan力好的,肯定能够看chu每一样shi材在穆颜手里nongchu来的丝都是一致的。
重要的是,穆颜在zuo这些的时候,神se认真却又闲适,pei上她那清丽的长相,一xiazixi引足了全场的目光。
不说其他人,就说三个萌包zi,此时都已经看着自己的妈妈