“哈哈……就是,可好吃呀!”
众人吃的满嘴油腻浑是汗,不止圆了肚
,那浅尝酒
的面庞,各个红
发光。
午饭过后小歇了会,复又接着忙起晚上的年夜饭。
年夜饭是一年里最丰盛的一顿,也是量足到让人吃不完,禀着年年有余的传统习俗。
“要说什么呢?”
“哇~辣的不行!”
透麻的劲儿,各种香辛料的繁复气味充盈鼻端唇,鲜香又呛人的透之而来,极端的挑战味
神经,让人直呼着气儿喊辣的喝着
,但又过隐至极的止不住一
接一
,吃的直唧溜着鼻
。
而那麻辣汤底,就不能喝了,只能挟着喜的菜或肉
去涮。
火锅当然也有,不过比起以前所吃的单一,又多了另一选择。
多是劝酒。
这麻辣汤底是老
的招牌,便也成了她的最
,是她学的最
最有研究的汤底。
卓磊见堂哥堂弟都拿到压岁钱了,也上前说着:“恭喜发财!”
她为人玲珑,转息想到傅云茵之后会嫁来,便没拒绝着对方的
意,只拉着小儿
的手说:“来,跟妈妈一块儿说‘大吉大利’!”
她是个幸运的人。
五岁的卓伟已经知红包是什么了,登时嘴甜手快的接过,“谢谢阿姨!新年快乐!”
“哈哈……”傅云茵可被卓鸣这虎虎脑的
声给惹笑了,登时摸了摸他那小小的脑瓜
,“鸣鸣乖,给!”
至于幸福……当时愚蠢的选择,这辈不会了。
“茵茵每一辣菜我就知
要上火了!”
大菜、冷盘、炒、炖菜、
心、酒。
傅云茵吃好后便笑盈盈的给孩们挨个发压岁钱。
因深有研究,自然也青于蓝,令她上辈
在辞掉单位后,便靠着这汤底发家致富,生活无虞的当
,即便心底有着遗憾,但也觉得老天是厚待她的。
她喜吃辣。
卓家人是第一次见着这种锅,也是这般同时吃着两种
味的火锅。
暗示年年有余的这个‘鱼’当然不能少,而象征元宝来的白面饺
亦是如此。
八样菜,有鱼有肉也有火锅,便是肉不多,但见荤腥,这会可是吃的一家上满心幸福喜悦。
“壮壮!”陈玉萍板起了脸。
“嘶──好过瘾!”
切的薄厚适中的五花肉,锅便是被
的蜷缩、油花四溢,在麻辣汤里来回涮了两
便得捞起,
才会鲜
!
听着他们的话,看他们各个吃的满大汗也通红了一张脸,鼻
直
的呼着辣与好吃,傅云茵看的好笑间,心底也浮起了抹手艺被认可的大大满足
。
刷好的肉甫一
嘴,简直是
即化。
“大、大大、大吉利!”
白的汤,鲜甜的
醇味儿,在这冷冷的天里喝个几
,不只觉得灵魂被滋
了,全
上
更是透着一
呼呼的劲。
王小宛见大儿手脚这么麻利,要制止已是来不及了。
偌大的饭厅上话声不止,闹不已。
傅云茵早在上个月前便找人打造了只鸳鸯锅,此时这架在碳炉上煨煮着的鸳鸯锅,一边是猪筒骨与鸡骨熬的
白又醇厚的不辣汤底,一边则是红通通的一层油浮盖住汤底
气,一舀开便腾着呛辣气味的麻辣汤底。