“别闹,你视频还想不想好好拍?”
“珺,你简直就是小天使。”胖虎
睛还没睁开,穿着个大
衩,胖胖的小肉肚腩还随着他小跑的步伐微微颠动。
等佛脚的汤吊好了,把那火
、鱼翅、鸽
、辽参、鱼肚、蹄筋、鲍鱼等等一并摆
砂锅中,倒
那白白的,
稠的,香郁的
汤,小火炖上两个小时。
江珺噤声,指搁在微嘟而自然泛粉的嘴唇上。
她打算十
菜,十全十
。
变盛碗,浇上
的
油,花椒辣椒的香味儿立
升腾起来,还未尝到都
觉
尖隐隐有些麻味儿和辣味儿。
裹上淀粉在锅里炸至金黄,蟹香味儿立溢满整个厨房,沈肆也悠悠地转醒。
煮到绵还微微带些嚼劲的猪手
了锅炒上糖
儿,
泽红褐,叫人胃
大开。
鲍鱼、辽参泡发两日……
“穿好。”沈肆一脚轻踹
“遵命!”胖虎快速地窜去。
只要它靠近一些,肆哥就跟报警一般,“阿嚏”个没完,江珺切菜的手都随着笑而颤动。
横行霸地活青蟹还在
槽里爬来爬去,丝毫不知
自己
一刻就要被活剥了!
虾蟹的香味儿瞬间侵蚀味。
等到那汤汁渐渐收,再整个盛
来。
佛墙、
煮鱼、凉拌
肉、肉蟹煲、炝生菜、糯米
、红烧猪手、山药排骨、
锅千页豆腐,外加一份甜
,椰
冻。
与往常不同的是,她这期拍视频终于多了个助手。
“去去去,把他们都叫来,端菜吃饭了。”江珺看他直接要伸
碗里的肉爪
,一筷
就打上他的手背,痛的胖虎嗷嗷叫。
睡惺忪地模样,中分的卷发都没搭理,乱七八糟地堆在
上,像个鸡窝,要不是有他那张
致的脸,简直惨不忍睹。
沈肆穿着黑丝绸制套装睡衣,宽大的袖
被松松地挽起到臂弯,
紧实有力的小臂,宽大纤长的手上拿着单反。
去了黑鱼的,剃了鱼骨,再把肉切成薄薄的片,把鱼骨煎到金黄,熬成鱼汤,把豆
酱、辣椒香料炒
红油,在把那鱼汤倒
去,沸腾时
薄薄的鱼片,
胖肉窝在厨房的旮旯里,半倚半躺,白白的爪
提起来,粉
的
伸
来懒洋洋地
着爪
上的肉垫,不时“喵”两声,
间歇时,把糯米泡好,香、五花肉切丁,再加些青豆搅拌均匀,生
老
的酱
一并换
其中,灌
倒
了
清的咸鸭
中,放在蒸笼里蒸上四五十分钟,咸鸭
黄,香
混合着肉味儿,随着蒸汽的散发越发
郁。
再把的、炸到橙红的大青蟹、基围虾、凤爪一并放
锅里,倒
凤爪汤熬上十几分钟,放上些
菜,年糕、藕片。
“别站着睡着呀!不能漏掉菜的!”江珺腰间系着围裙,握着锋利程亮的刀切着火,一回
大的男人正困得打盹,憋着笑意,戳戳他的脸颊,后者长睫轻颤,须臾才慢慢睁开
:
江珺带着手套,把槽里的青蟹抓
来,把它整个壳掰开,对半切,橙黄的蟹黄
来,很是
。
佛墙耗时最久,七八个小时,所以六
钟她就起来把汤给吊上了。
凤爪焯了,放些姜片在煮上五分钟,去掉基围虾的虾线,同样炸到橙黄蜷曲。