坤哥立刻承认“错误”,态度相当良好:“嗯。不过没有必要了。”
丁笑嘴角搐:“说的………………也是。”只是到底怎么跟这货普通聊天啊!!!!
坤站在脸盆边洗手:“肯定很好。”
已经煮到八成熟又抹了酱油的猪肘被
朝
放到有锅里炸制,等炸到金红
之后再把好肘
捞
来,放到小盆里,撒上葱段姜片还有五香酱汁,然后上锅蒸到全熟。这么
来的肘
外
有弹
又不会发
。味
里外均匀,肉香十足。连
带骨的一起经过煮、炸、蒸这三
工序,调料的味
已经完全
到了
肉里,就连骨髓都能吃
味
来。这对肉
动
的雄
兽人来说,是无比诱人的。
锅里的花生黄豆炖猪脚已经被端上了桌。打开盖儿,上面漂浮着一层薄薄的油花。黄白
的汤汁看上去香
无比,而实际上这香味儿也格外的有人。
我抓了两只青鹅回来,晚上要吃吗?”
持了这么多日
拿白豆、山药还有馒
果当主
的幼崽丁笑,现在看到试验田里的珍珠果
睛都快冒蓝光
坤笑了:“想什么就说什么,不用话茬也可以说。”
五花肉切成薄片之后直接放到锅里,不一会儿上面的油脂就会被煎来,而肉则被油煎
焦香味儿。这时撒上葱粉和花椒粉增香,然后把切好的红莴笋片和馒
果片一起放到锅里。翻炒时舀上那么一勺蚝油咸味儿和鲜味儿就都够了。待馒
果变
就说明已经成熟了。
锅之后再撒上葱末,红的莴笋、焦黄的猪肉、沾了耗油而变黄了的馒
果,还有这些翠绿
的葱末,整
菜可谓是
香味俱全了。而且加了馒
果,对丁笑来说还能
饿!
说是红烧白豆,其实里面的肉也不少。因为坤最喜吃红烧之后的白豆,所以丁笑切肉的时候特意多放了一
儿
的,这样坤吃起来就会觉得更香。他自己则在里面放了一个
瓜。这种跟面筋一样劲
的
他十分喜
,反正炖这个菜就得
到肉和白豆
烂,而
瓜则刚好是熟透了却有还有嚼
的时候。
丁笑舀了一大勺汤送到坤嘴边。“你尝尝看怎么样,这可是很有营养的一菜。”当然他没有告诉坤这
菜的功效都有那些。其实除了养颜
容补充
白质和胶原
白之外,他记得在哪里看到过来着,这还是一
的菜肴。黑线。
之前坤说要去摘米果仁,结果发现没有成熟只能作罢。转秋风大起,就快到村
召集人开始集
捕猎的日
了。瞧着已经成熟了的珍珠果,丁笑认为米果仁也差不多是时候了。
虽然被信任是不错的事,但是这样话题就没有继续
去的兴致了啊!“你这人真不会聊天!你就不能给我一个多说几句的话茬
?”
“明天拿来炖蘑菇好了,今天就吃这几样吧。坤啊,你猜我今天考得怎么样?”抹好了酱油,丁笑开始往锅里倒果油。
丁笑完败:“你以为我是你呢?!算了,反正我这个也是走后门的。不过你次抓羊的时候,可别
那么长条的
了。你说伤
小一
儿,我就少
一
儿,羊也就少疼一
儿不是?”
在坤烤肉的时候,丁笑又炖了一罐红烧白豆。有一阵
没吃红烧
味了,他是真的有些馋了。