熬盐是个让人恼火的活计。倒不是说它有多复杂,而是大夏天在火边难免让人心浮气躁。好在俩人分工明确,轮换着来,这一午倒也没糟蹋时间。牡蛎和花蛤的收获都不小。在再一次涨
之后牡蛎满满地撬了两大筐,而花蛤也有三桶之多。
午饭是咖喱烤肉还有凉拌紫瓜。米果仁所剩不多,丁笑这顿煮了几个馒
果。鉴于晚上要
辣炒蛤蜊,还有昨天晚上和今天早上都吃了海鲜,这顿午饭就没再
海货。只是在咖喱酱里丁笑放了一个牡蛎,不过是捣成泥的。结果跟糖一样,很完
地综合了土螺的异味儿,还给烤
肉增了鲜。
哼着小曲儿挖着蛤蜊,连跪带爬地在泥滩上忙活来忙活去,随着逐渐涨
,最终有在丁笑上午的工作只得暂时作罢了。
其实沙滩上也可以有的玩。
“唉!也没个汐表什么的,好在一天都在这儿。”算计着
午还能再挖一茬,他就在海边悠闲地趟起了海
。其实他是想
去泡一泡的,只可惜坤不在,一个人在这片原始海域洗海澡绝对不是明智的选择。何况丁笑很清楚自己的
,如果狗刨能算会
的话,他可以承认会游泳。
中午之前,坤就带了一只收拾妥帖的赤脚回来。这可比一只暴牙猪大多了,看来
午就得熬海盐了,不然这天气非放坏了不可。
新熬来的盐尚且带着
汽,而且盐的结晶并不都是细腻的,有很多凝在一起形成了大一
需要,但是存货到早饭之后也就剩一块巴掌大的肉
了。今天坤必须要去狩猎了。
没了生命的贝壳和海螺在这个地方不计其数,还有各种各样被海冲刷了亿万年的石
,颜
各异,有很多看起来就跟宝石一样透明且会反
光芒。如果把这些东西收集起来,
成装饰品应该也不错。他记得小时候见过邻居家的婶
用同样大小的细海螺串过门帘
,当时看着还是蛮好看的。
有了目标劲儿自然十足。放
海滩上也没有什么危险存在,只要在涨
的时候退到沙滩的最
也就没事儿了。所以坤很放心地跑去林
里捕猎了。
背着竹筐拎着打薄之后的石桶,丁笑拿着石铲决定一个人去海边挖蛤蜊。这一次他只选花蛤,然后晒了拿回去吃。至于牡蛎,也可以同样
成
,但是他突然想到了
牡蛎酱。耗油就是牡蛎的
华,就算
不
正宗的耗油,用盐熬
牡蛎酱也可以储存起来。
据丁笑的经验,之前
的辣豆酱什么的用菜盐都可以存放存放三个月左右,现在用海盐又不开封的话,估计放在地窖里可以发酵得更
,吃一冬大概不是问题吧……
新制成的石锅个堪比洗澡盆,只不过
照丁笑的要求
得浅了一些。这样也可以加快一次熬盐的速度。现在对他们来说一次
的数量不重要,重要的是快些看到成果。
当然丁笑绝对不会想自己捡够一个门帘的海螺数,这要是再加上回去清洗钻孔什么的,还不如用草蔓编一个更方便更有用的。他的最主要目的就是挑拣个
不大不小,外观没有损坏的海螺给那些个朋友带回去
纪念品。更多的则是要捡好看的石
,上次冬市的时候京和绿熙他们俩
的链
还卖得
好的嘛。