林珏把其中一篮交给了厨房,让他们去,自己带了青雁和紫鹦两个亲自
了几罐糖桂花酱和蜂蜜桂花酱,打算给娘家和几家亲友送去。
糖桂花酱起来很简单,只要把糖和桂花细细的铺好就行,但
起来却很有趣味。
上面的桂花站在树是万万敲不到的,薛柏略想了想,一提气几个起落便上了树,看得树
的丫鬟婆
们惊呼连连,林珏惊得都说不
话来,这薛柏爬个树都这般,莫非还会飞檐走
不成,不枉他天天早起打拳了。
青雁笑得竿都握不住,“说得很是,我就不该心疼紫鹦,该担心虫才是。”
紫鹦见大家都笑,羞得脸绯红,“不带这么欺负人的!”
糖是上好的霜糖,外面的人定是舍不得用这样的糖,先在罐里铺上薄薄的一层桂花,然后在铺上一层霜糖,如此反复,铺到八成满,然后把罐密封,等上一段时间香香甜甜的桂花酱就
好了。
采来的新鲜桂花去除杂质,用清
洗净,再放在阴凉的地方晾
就可以用来
桂花酱了,这次采的桂花很多,去掉不能用的,还有满满的两篮。
薛柏便去接了青雁手上的竹竿,继续打起来,他个比青雁
得多,而且比她力气大,桂花掉得更多更快,他一动便是簌簌的一阵落花声,
的桂花雨比之前更大了些。
去抱了紫鹦的胳膊撒,更是自打嘴巴,“紫鹦
才不会吃,是我想吃。”
林珏见紫鹦恼了忙去搂了她,笑,“都别笑了,不然紫鹦
的桂花糕可都吃不上了。”
紫鹦活泼又是个好说笑的
,小丫鬟们都不怕她,也敢和她说笑,平日里有什么事
也喜
和她说,院
里就紫鹦屋里最
闹。
看在桂花糕的份上大家方才勉忍住了笑,青雁虽然是个丫鬟但也是个养尊
优的,打了一会便手酸了,停住歇息,树
铺的布上铺了满满一层金黄
的桂花。
“可够了?”薛柏陪着林珏站在一边无所事事,说是摘桂花但真正动手的时候不多。
众人先是一愣,后面都哈哈哈笑了起来,紫鹦更是气得去那小丫鬟的脸,“你这丫
!”
蜂蜜桂花酱和糖桂花酱起来类似,不过就是把糖换成蜂蜜就行,但每一种蜂蜜的味
本来就不一样,所以风味又不一样,全看各自的搭
了。
青雁又想起紫鹦之前刚到林府的时候,她一个小姑娘一人能吃几个人的份量,更是笑得腰都直不起来,园里透着
乐的气氛。
“看着多,能用的也没多少。”林珏蹲来查看了一番,对桂花并不是很满意,看着多真正能用的并不算多,桂花酱要选的都是新鲜刚开的桂花,去了杂质还有些开残的也不算多。
好的桂花酱不
是舀上一勺泡
,还是
成各种糕
,都带了
的桂花的香甜味,用途十分的广泛。
薛柏练武本来是跟着家里的师傅学的,不过就是普通的拳脚功夫,为了健
而已,后来又跟着
里的几位
手学了些真本事,这轻功在其他地方倒还没有用上,第一次派上用场居然是为了采桂花,教薛柏轻功的师傅怕是会呕到吐血吧。
这也是因为薛府的桂花树太了,以前在林府采桂花是直接带了篮
去摘就行,像这样用竹竿打
来的桂花良莠不齐,很多都不能用,还要在筛一遍。