这一箱zi里还放着件旧日的旗袍,因为收的用心,倒也没褪se起褶。虽说海市已经西化,但在这杭州乡xia庄zi,还是上面衫袄、xia面长裙,旗袍竟是用不上。岑嘉钰把旗袍放一边,看到箱zi里还有一本英语辞典。nai妈妈有着不识字的人对于知识的全然崇拜,厚的书就是重要的,巴巴送了来。她笑一笑,取了chu来。
刚想看,就有人过来叫吃饭了,她把书放到一边,去了厅堂。
偌大的苏宅,上桌吃饭的只有苏夫人和岑嘉钰。
岑嘉钰对于自家婆婆是钦佩的。苏老爷在海市zuo生意,有本的生意没赚多少,无本的儿女生意倒是zuo的不错,在海市妻儿成群。杭州到海市也不算特别远,若是一般的大妇,不说打杀了上门,至少也要去抖抖威风以正视听,但她不,竟是安安心心守在这苏家老宅,继续zuo着丝茶布的生意。
苏夫人对岑嘉钰是有些愧疚的。本来为了冲喜急忙忙地娶了,礼节上是疏忽了些;自己儿zi因为实在赶不回来,竟还让她一个人行的礼。到如今,儿zi虽然回国了,竟然也是呆在海市不愿回来,媳妇同自己一样,守了活寡。
但苏夫人和岑嘉钰都不是re络xingzi,虽然不龃龉,但是也未曾亲密起来,倒成了个相敬如宾的chu1法。
服伺苏夫人的陈妈妈是老人了,她给苏夫人盛了米粥,说dao:“李家茶铺刚刚把茶的定金钱交了,比去岁多些,他说要女茶。”
苏夫人dao:“多的退掉给他,今年chu不了女茶。”
陈妈妈略有些为难:“布和丝的生意一年比一年难,今年竟然是全无jin账,不若chu一批女茶?”
岑嘉钰嫁ru了苏家后,于茶叶这一行上才算真正ru了门。
杭州茶叶最负盛名的就是龙井。龙井是分了品级的,原是an地域分“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(五云山)、虎(虎跑)”四品,但近年来,梅家坞的“梅”也渐渐挤jin了排名成了个字号。
chu一批好茶非常之难,不仅要土好树好天好,还要采茶到制茶到存茶都是熟练工。苏家也算是世代茶商,好土好地收收换换,茶园zi多分布在前三品,还累世积xia了好些茶农,如此仍然是一到茶季就胆战心惊,生怕chu了篓zi就白瞎了一年功夫。
奸商zuo假茶的手段却是多的很,花样层chu不穷。苏夫人同岑嘉钰讲,只有知dao假茶是怎样zuo的,才能识别甄选,并且在关节上好好把控,省的叫人钻了空zi诓骗,辱没了自家的名声。
略有技术han量的是从茶叶本shenxia手,一种是采了形状仿佛的陈青木叶、柳辣叶、地搓zi叶、木瓜叶,同茶叶掺在一块,一样地程序炒制,此谓“鱼目混珠”;一种是用陈茶叶,或者泡过shui的滤茶叶,与新茶一同再制,此谓“返老还童”。那没有技术han量的就是从茶叶的重量着手,一种是在茶叶炒成chu售之前,将茶叶铺在chao湿的地上,让茶叶xishui增重,此谓“西施(xi湿)发福;一种就是筛了那极细的河沙,往要发售茶篓zi里掺,也是增加了重量,此谓“众kou铄金”。
这女茶虽然是茶中神品,却是另一种龌龊的讲究。要是十八岁以xia女zi,还必须是未婚chu1女,沐浴焚香后上山采茶,这些茶zuo成的茶,就叫女茶。好此dao的自诩“风雅文士”以为,