将已

【对对，上一次我照主播的方法番茄土豆炖肉，用的是市场上的蔬菜，味别提多难吃了，手里没有新品种蔬菜，真的不要随便去试主播的菜。】

加过琼脂的杏仁煮好之后需要放凉，整个过程需要两个多小时，好在粉丝们的耐都很不错，至少有一半以上的人都选择挂机陪着姜可。

【对了,豆腐，上次看了主播的麻婆豆腐之后，我就特意去查过文献了，豆腐是用黄豆成的，古早时候的黄豆并不是现在这种味，据说在经过煮熟磨浆之后，可以成一种雪白方形的，，无论菜还是煲汤都非常好吃。】

【谢谢主播的肯定，那我就继续说了……普通的豆腐是黄豆的没错，但主播今天要的这个虽然也叫作豆腐，但应该并不是用黄豆成的，杏仁豆腐，听名字的话，应该是以杏仁为原料成的，好像豆腐一样的吧。】

【别了，觉主播用的杏仁和咱们日常用的本不是一个，千万别自己去试啊，毕竟苦杏仁可是有毒的，小心事。】

【可能又是什么新品种吧,不过杏仁我知，但是豆腐是什么,也是吃的东西吗？】

【哈哈哈，楼上说得对，主播这里的咱们看一看就好了，可千万千万不要自己回家去试啊。】

看到弹幕上的科普,姜可也十分惊讶，之前他在直播的时候用到各种材，粉丝也多是单纯表示疑惑或者惊讶，还是第一次有人特意为了他的菜而去查文献资料。

因为参加了网站的活动，刚打开直播系统不到六七秒钟,就已经有一千多名粉丝到了直播间里面。

姜可喵了一声，冲镜的方向了，算是认可了这名粉丝的猜测，之后便将所有原料都拿了来，准备今天的杏仁豆腐。

和“甜蜜”有关的甜品,姜可第一个能想到的就是杏仁豆腐。

随着小火慢慢加熬煮，杏仁和的香气顿时充满了整个直播间。

大概是发现自己的留言被人置了，说话的人连忙表示谢。

【杏仁豆腐？杏仁不是药材吗，味那么苦,也能放到里面吗。】

两个小时之后，杏仁豆腐彻底凝固成型。

琼脂又名琼胶，是植胶的一种，使用前需要用泡，之后放锅中煮化，加冰糖，还有不久之前刚刚理过的杏仁汁。

【好，好香，没想到那么苦的杏仁熬来居然是这个味的，忽然好想自己也去试一。】

杏仁豆腐的成型需要用到琼脂。

【哎……只希望新品种蔬菜能够快一培育来吧，现在市场上的蔬菜真的是越来越不能吃了。】

姜可没多犹豫,脆把那个人刚才的发言置了。

制作杏仁豆腐使用的是甜杏仁，用泡过后去，再用料理机加打碎成浆。打碎的杏仁浆并不能直接使用，还需要用纱布过滤至少两次，滤细腻柔的杏仁汁来，第一步关于杏仁的理才算是彻底完成。

姜可喵了一声，特别想告诉直播间里的粉丝们，就在几日之前，泽维亚手底的那间实验室已经成功研究了可以大量培植土豆的方法，别的蔬菜也许还不行，但正常味的土豆，应该用不了多久就能在帝国市场上彻底推广开来了。