随着各种调料放,辛辣鲜香的味
瞬间充斥了整个直播间。
等到肉馅炒至变后放
豆
酱,豆豉,辣椒粉和蒜末,最后倒
理好的豆腐块,小心翻炒后倒
汤。
唯一的问题是,麻婆豆腐远比他之前的那
椒麻鸡丁要辣得多,姜可多少有些担心最后菜
来的时候,直播间里的粉丝能不能接受。
【二少爷:辣的东西,你是说铃铛果吗,那应该还行吧。】
【小可早上好啊,今天准备
什么?】
等到粉丝数量差不多了,姜可把之前从系统里买好的材全都拿了
来。
【好辣,是铃铛果吗,不过觉好像又不太像是铃铛果的味
。】
香辣或者麻辣味的菜很多,姜可考虑了一
,最终把今天的菜单定在了麻婆豆腐上。
豆腐选用的是豆腐,先用加了少许
盐的沸
焯一
,去除掉豆腐本
的豆腥味,之后放
凉
中浸泡定型。
“你们那边没有医院吗,胃不好找我有什么用。”姜可莫名其妙。
知,最近首都星天气特别
,我姨妈胃
不好,已经连着几天吃不
饭了,想问你能不能帮忙
什么开胃的东西。】
哦,差忘了,这个世界用来增加辣味的
材并不是辣椒。
【这是什么味啊,是不是有
太呛人了。】
时间还早,不过依然有不少粉丝蹲守在直播间。
第二十一章
理好了豆腐,第二步就是炒肉馅。肉馅用的是
肉馅,锅
少许油,略微加
后倒
肉馅,中间一直使用小火,保证肉馅能够炒得更加
。
“行,不就是开胃的东西吗,”姜可动作一顿,脆打断对方
,“这个简单,不过你那个姨妈能吃辣的东西吗?”
【二少爷:……你这态度变得也太快了吧,】
姜可特别想说,辣椒也分很多
“好了,我知什么了,应该一会儿就能
好。”
【二少爷:多谢,上要到午饭时间了,你一定要快
啊,顺便别忘了多给我留一份。】
和豆腐有关的菜,姜可日常得最多的就是麻婆豆腐,这
菜简单易
,香辣可
,既有豆腐的
,又有肉丁的
香,非常适合用来
饭。
【哎哎,都去看公告栏,上面已经写了,这次用的调料是辣椒粉,辣椒粉应该是指辣椒的碎末吧,不过我记得之前椒麻鸡丁的时候,用的也是这种新品种的辣椒,怎么好像也没有这么辣啊。】
姜可:“……行。”
姜可:铃铛果是什么东西。
【二少爷:医院用我就不来找你了。那个,别怪我没提醒你啊,我刚才说的姨妈是我表哥的生母,你不是一直想要讨好我表哥的吗,这一回……】
因为这个世界的黄豆味古怪,几乎很少被用在
材里面,自然也不会有麻婆豆腐这
菜,所以有关菜名的问题反而没有多少人在讨论。
姜可冲着镜喵了一声,又挥了挥爪
,算是和粉丝们打过招呼了。
【什么铃铛果,我昨晚菜的时候放了一大堆铃铛果也没有这么辣好吗。】
【是早上吗,不过我们这边已经是傍晚了,有犹豫要不要看,总觉得这么晚了再吃宵夜的话估计很容易长胖吧。】
【胖就胖吧,我已经煮好速面了,就准备等会儿闻着味
吃面了。】