这位沈总监对待工作格外严苛,虽然从不明着骂人,却能一个神就让人有一种怀疑自己还不够尽心尽力的愧疚,再一个
神就让人想自觉推翻重
。
对于经验丰富的厨师来说,别说泡发过的材了,就算
锅了的
材他们都有本事捞
来
理妥当,再原样封回去保存。这
沈俊彬现在心有三大患,一是领导人在店时间太长,二是餐饮服务员太少,三是这个盛骁,他怎么这么浪?!
“别急啊。”盛骁在他背后不慌不忙地说,“沈总,我相信你,会好的。”
沈总监从袋里拿
一张卡划开了几个箱
,和箱
里半青半黄的桔
静静地对望了半晌。
领导人如期抵店,第一天的会议顺利行。
“是啊,我这儿不算什么,主要还是看您。”盛骁谦虚地笑
,“沈总,咱们店能不能提前完成今年的任务就看餐饮了。明泉上
一千名员工,背后一千个家庭,都等着过年跟您喝
汤呢,加油。”
“也可能就是有这么久。”沈俊彬睨他一,“小鬼难缠。领导不找你,
面的人事多。”
会休息的,再说大领导又不是一两岁的小孩,边还带着警卫员,咱们想
手服务都
不上,实际工作时间应该没那么久。”
第27章
沈俊彬当然知自己应该全
心地服务客人,那是他
在其位义不容辞的责任,可坏就坏在接待
之前
的预订单上。
采购的几个人联合西厨库房主
正在库房门
行紧张忙碌的验收工作。采购
经理冒着朝地
室倒灌的寒风蹲在门边,手里
着一摞单据哒哒哒地
计算
,脑
已经容不
别的了,抬
想事儿的间隙远远看到沈俊彬朝这边过来,顿时忘了自己算到哪儿了。
原以为这是暴风雨前的宁静,谁知沈总监今日却奇地平和。他掩上盒盖拍了拍库房主
的肩膀,轻轻说了一句:“辛苦了,尽量挑好的
,加油。”
“不怕他们找我,就怕没人找我。”盛骁全不在意,“楼之前我会找接待
的负责人
好预授权,确定谁签单,到时客人提什么要求只要能照价格单收费就行,我巴不得他们36小时都有计划外的想法。”
这家伙居然不知是有意还是无意地朝他眨了
?
沈俊彬不屑:“客房才能收几个钱。”
香蕉苹果桔再怎么挑选长得也就那样儿,平心而论,这几十箱已经是尽他所能调来的品质最好的了,希望老天保佑,能
得了沈总监的法
。
沈俊彬:“……”
电梯门一开,他手抄在袋里走得飞快,企图把那几个字远远甩在背后:“签单的不愿意掏钱,我能怎么办!”
作为餐饮副总监,他主西餐西厨,但整个餐饮
是一个整
,中餐宴会并非和他没一
钱的关系。他每隔几个小时就要去厨房看一圈,实在难以无忧无虑地只顾
前。
不得不说,在以团队合作为主的工作模式中,盛骁是一个难得的伙伴,为同事查缺补漏,为各门牵线搭桥,承担着工作之中乃至工作之外的责任,随时不吝奉上一个能让人重新拥有力量的笑容。
可一想到“工作伙伴”四个字,沈俊彬莫名又暴躁了。
确实……长得不太好看,但是接待规格已经定了,他们不可能自掏腰包添钱买好的。