ntrapunctus，穆康突然说：“不太好。”

林衍：“弦乐还是太优雅了。”

穆康：“不应该rou弦。”

林衍：“不rou弦ti现不chu主题的旋律xing。”

“也对。”穆康想了想，说，“还是别用弦乐。”

“guan风琴当然是最好的。”林衍说，“但是用单纯探讨复调与对位的手法来表演，观众会难以接受。”

穆康喝了kou茶，任xing地说：“那就不要表演了，只录音。”

“我就是指挥家，怎么能不表演。”林衍笑着站起shen，“换古尔德？”

“这就对了。”穆康也站了起来，“zuo饭了，等着吃吧林三岁。”

林衍把CD换好，guan风琴庄严平直的声音席卷了一楼所有空间。他跟着穆康走到厨房，好奇地问：“我可以看吗？”

“当然可以了，随便看。”穆康卷起衣袖，“有围裙吗？”

林衍翻chu一个样式中xing的蓝格zi围裙，穆康接过来套好，人渣味儿仿若见光死似的瞬间偃旗息鼓了。

他端起一副要zuo满汉全席的派tou，神se自若地报chu两个毫无新意的菜名：“晚上吃土豆焖肉和西红柿炒dan。”

林衍也端着一副嗷嗷待哺的派tou，re切地说：“好。”

穆康转而端chu一副教书先生的派tou，耐心地说：“最开始一定是洗米煮饭，米要边搓边冲shui，洗三遍，注意不能放到电饭煲的nei胆里直接洗。”

他熟练地把米洗净放jin电饭煲，摆好砧板切肉：“然后把需要腌的肉切好腌上。”

土豆焖肉并不需要刀工，穆康随意把猪肉和土豆切成gun刀块：“腌猪肉不要用盐和酱油，得用蚝油和绍兴酒。”

林衍：“为什么？”

穆康：“这样煮chu来肉才不会老。”

林衍惊讶地问：“你怎么知dao的？”

穆康：“我妈说的。

难怪这么吊炸天，原来有大型外挂。

“接xia来准备葱姜蒜和洋葱，zuo中餐这些都是必需品，有些用来过油，有些用来起锅时添香。”穆康把蒜拍碎，边剥pi边说，“和zuo意大利菜一样，其实这两种菜系烹饪思路ting像的。”

家有良师的穆康就这么一步步边zuo边给林衍讲解，从准备shi材到xia锅翻炒，从分批放调料到加shui开焖。一dao土豆焖肉实在不算复杂，林衍看完后深深认为自己可以chu师了。

“shui开后小火焖半小时左右就可以了。”穆康盖上锅盖，ca了ca手，“明白了吗？”

林衍自信地说：“明白了。”

穆康以“孺zi可教也”的语气说：“等二十分钟再zuo西红柿炒dan，这样两dao菜就能同时上桌。”

林衍ma上说：“我会zuo西红柿炒dan。”

“是吗？”穆康眯着yan，“说说你怎么zuo的。”

林衍严肃地说：“放油，放西红柿，放danye，放盐，起锅。”

穆康：“……”

林衍：“很简单。”

“太天真了林三岁。”穆康伸chu修长shi指摇了摇，“先喝kou茶，等xia向你展示何为真正的西红柿炒dan。”

烹饪课程中场休息十五分钟。两人回到沙发上喝茶，听完了一整张guan风琴版，穆康把茶放回茶几站起shen，对林衍说：“来吧。”

日光从厨房南边的窗hu透jin来，混着温和的厨房灯光，让穆康ting直的鼻梁在脸上落xia阴影。穆康