晚饭吃的饱的姜元又有一些饿了,对于
味,吃货很难控制住好胃
。
外酥香,一团
陷隐隐可以看到翠绿的葱花,咸香中带着松
,很是完
的一款鲜肉月饼。
小小的曲过后,一家人围坐于桌边,桌
上是比之中午丰盛许多的席面。看起来一只就快有一斤的极品大闸蟹一人一只,揭开蟹壳后黄满肉
,蟹盖里满满的蟹黄,倒
一
香醋,用勺
挖着吃简直人间至味。每人还有一小笼、一笼两个的黄膏蟹汤包作为面
小
,四五千元一只的黄膏蟹剔
了蟹肉蟹黄后与肉糜混合
成的小包
不过鸡
大小,嘴张得大些,一
就可以吃掉,奢侈的享受。
姜元站在一张长桌的旁边,上蒙着白布,布上放着制作苏式月饼的所有材料,方家特聘的厨师站在桌
的后面将油酥包
油
里面,愧以前是五星级大酒店的总厨,不只是指他
来的东西好,是手法,行云
间把
月饼
了艺术
。
还有各菜
,不说让姜元大开
界,毕竟他是见过海底餐厅的人,味
却让他耳目一新,好的
材加上好的手艺,收获的绝对比一加一要多得多。
方家几乎每年都这么过,看着已经没有任何新意。
缠着方晟言一晚上的袁方嗤笑了一声,想说姜元也太不讲究了。就看到方晟言就着姜元的手把剩的月饼全吃了,末了还说,“很香。”
长桌边只有姜元驻足观看,师了几个还未送
烤箱的月饼时,送上了掌声。
小叔微微冷静了来,心中博弈的结果是自欺欺人地选择了“不可能,爸爸不知
”的那一方。
给方家当了好几年厨师的老张心里面老泪横,于有人懂得欣赏自己的手艺了,不容易,
来的第一个鲜肉月饼一定要给叫
姜元的小伙
尝尝。
第54章快上车,来不及了
饭后,院中摆上桌案,桌上各
瓜果
心、香花香茗围绕着一堆月饼,有大如圆盘的五仁月饼上写着“阖家团圆”四个大字,五仁月饼旁边有巴掌大的小月饼……巴掌大不算是小了,但与“阖家团圆”的大月饼比起来显得小小的非常
致。白糯的冰
裹着颜
多样的
果馅儿,是冰
月饼,盘
里堆成了三层的小山。冰
的月饼旁边,是真正不大的小月饼,同样堆成只有三层的小山,一
一个的小月饼上
写着“健康长寿”几个字。
馅料准备了两种,豆沙红枣的甜,有鲜肉的咸
,咸的月饼都有,就是这么异端。
老张用白瓷盘装了个鲜肉月饼给姜元,“姜先生尝尝看。”
还有刀叉,姜元拒绝了西式餐
,直接用手巾
净手之后拿着吃,像月饼这样的
味为何要辅助于餐
,手指轻轻
碰饼
可以
受到或酥
或油
的
,没有送
就先一步
会到了
的
妙,对姜元来说,这样吃起来会有种特殊的仪式
。
苏式月饼锅还是很快的,姜元闻到了香味不久后,就听到烤箱发
“叮”的脆响,厨师老张
上隔
手套取
了烤盘,里面层层起酥的月饼上
着红
,散发着诱人的肉香。
心中叹息,语调了
来,“愣在那边
什么,还不跟着一起吃饭。”
“尝尝看,我觉得很好吃。”姜元直接把自己吃了一的鲜肉月饼送到方晟言的嘴边。