严格吩咐dao：“gao云，小船zi，你们ma上去多找一些人，把有人有意xia毒的事传chu去。希望能及时挽救留仙居的名声。”

“是！”

严格给了gao云一张一百两的银票。至于小船zishen上有严格chugong前给的一些散银，就是怕chu来后要用到。

掌柜让伙计把三个xia毒的人绑起来，对严格拱了拱手，“多谢公zichu手相助。未敢请教公zigao姓大名？”

严格拿chu玉佩。

掌柜神se立变，嘴唇一抖，没说chu话。

男妃升级系统卷一男妃嫁到0２４章妙招挽救

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“找个说话的地方。”严格dao。

掌柜诚惶诚恐，“是。公zi这边请。”

小栓zi没跟着去，留在大堂喝茶。

到了雅间，严格用锐利的目光盯着掌柜。

“今天你zuo错了三件事。”

掌柜给他倒了一杯茶，放xia茶壶，ca了ca脑门上的汗，连连dao：“公zi请讲，请讲。”

“第一、有客人在酒楼里chu现shenti方便的问题，不guan是否和酒楼有关，都应该先请大夫。‘顾客就是祖宗’这句话不是白说的。”

掌柜呐呐，“是，是。袁某确实……”

严格没给他说话的机会，“第二、有客人对酒楼以及酒楼的任一劳工提chu建议，无论是否中肯，态度必须谦虚，就算对方是无理取闹，也要客气。今天幸好是我，难dao有其他人建议袁掌柜请大夫，袁掌柜也是方才那种态度？任何jinru酒楼的人都是酒楼的客人，就算他这次只是jin来看re闹，以后也可能会成为酒楼的客人。”

“公zi教训的是。”掌柜的tou垂得更低。别看这位公zi年纪小，气场却很qiang。

“第三、就是对于突发状况的应对。无论任何意外发生，都要以‘让客人gan到舒服和满意’为前提。就比如今日之事，很多客人恐慌地离开，你要zuo的是让他们安心，而不是只gan1巴巴地qiang调酒楼的shiwu绝对没有问题。”

“袁某以后一定注意。“袁掌柜忙dao。

挽香听得认真，若有所思。

gao风yan里写满惊讶。

严格喝了一kou茶，语气略缓，“把账本拿来给本公zi瞧瞧。”

“是。”

袁掌柜离开后，挽香忍不住dao：“公zi，这个掌柜给酒楼带来这么大的麻烦，就这样放过他了？”

严格dao：“不然如何？父亲和大哥既然找他zuo掌柜，这人肯定有可取之chu1。更何况，现在一时之间也找不到人把他换掉。juti的qing况，还要等和父亲、大哥见过面才知dao。”

不一会儿，袁掌柜拿着几本账册走jin来。

“公zi，到今天的帐全都在这里了。”

“嗯。”严格拿起最新的一本翻阅，“笔墨伺候。”

为了客人方便，每间雅间里都有文房四宝，挽香直接拿过来。

严格以心算来对账，偶尔在纸上写xia一个数字，随机chou查了十笔帐，没有发现任何问题，diandiantou，将账本放xia。

“菜方是如何保guan的？由谁保guan？”

袁掌柜dao：“除了开业前三天每天中午和晚上分别推chu四dao不同