吃得津津有味的,就知dao这只是她一个人的想法了。
中秋过后,秋收就要开始了。
今年果然如社员们预料的一样,粮shi大减产,像gao粱,苞米,稻谷的收成只能勉qiang达到去年五分之一。
就连土豆,也因为gan1旱,减产了一半,唯一大丰收的,就是红薯了,红薯耐旱,今年的gan1旱虽然严重,但社员们有给红薯浇shui,所以红薯的收成还是不错的。
像安山大队今年的红薯,不仅丰收,个ti还很大,很多都达到了两三斤一个。
红薯大个,却不代表好吃,因为大个的红薯心都是空的,吃jin嘴里的味daogan觉像糠一样。
秋收过后,上面的安排也xia来了,今年安山大队虽然遭灾了,却没有绝收,所以没有救济粮。
救济粮没了,但上面说了,今年先把社员们的kou粮发够了,剩xia的才交公粮,至于差了的公粮,以后每年还一些,直到还够为止。
对于这样的安排,社员们无疑是gan激的,这代表着,今年不用饿肚zi了。
但看到分的粮shi,季明珠就只剩xia难受了,因为今年的粮shi,居然有百分之七十是红薯,剩xia的百分之三十有土豆,gao粱,大豆之类的,至于大米和小麦,基本没有。
看着家里堆了半屋zi的红薯,季明珠叹了一kou气,这要是吃上一年,人估计都要变成红薯的颜se了吧!
这么多的红薯,要是全bu煮着吃,估计到了后面见到红薯都能直接吐了,于是季明珠决定把红薯一薯三吃。
红薯要吃上一年,肯定要保存好,季明珠就决定把红薯晒成红薯gan1,红薯粉,还要zuo成粉条。
这也是因为家里有粮shi,季明珠才gan1如此zuo,大队里的大bu分人家,基本就把红薯晒成红薯gan1就行了。
因为如果把红薯晒成红薯粉或者粉条的话,损耗就会比较大,一斤红薯zuo成红薯粉或者粉条只能得到二两,晒成红薯gan1却能得到五量,对于缺少粮shi的社员来说,自然是晒红薯gan1划算一些。
至于说一直吃红薯gan1味dao不好,呵!在生命和不好吃之间,谁都会选择生命,味dao那种东西,对于老农民来说,只有在丰收年才能追求。
第42章
这天,赵沐早早的就来找秦毅。
秦毅他们在吃早饭,看见赵沐,秦毅招呼dao:“赵沐,来的正好,上来吃一dian。”
赵沐不好意思,“我已经吃过了,”他来找秦毅主要是有事,可不是来蹭饭的。
秦毅直接把赵沐拉上桌,“来都来了,多少吃一dian吧!”一顿饭,秦毅可不会舍不得。
见秦毅实在reqing,赵沐也不客气了,他早上虽然吃了早饭,却是只煮了一锅红薯玉米粥,粥里面有三分之二是红薯,剩xia的玉米面还不够他喝上两三kou的。
而且他还gan觉这粥不ding饱,他喝了三碗粥,才从知青院走到秦毅家这里,结果居然又饿了。
秦毅家今天也是红薯玉米粥,但粥里面的玉米占了大bu分,桌上的菜是腌萝卜,还有咸鸭dan。
腌萝卜和咸鸭dan都是季明珠自己zuo的,味dao很不错,特别是咸鸭dan,可能是因为用了灵泉,不仅一dian腥味都没有,dan黄金黄,一筷zi戳xia去鸭dan里的油就会滋滋冒chu来。
赵沐明显很喜huan咸鸭dan,原本说吃过早饭的,坐到桌zi上后不仅一kou气吃了三个咸鸭dan,还喝了三碗粥。