剩的一半,也确实是想看看白莫儒能不能分
若真要让白莫儒多说,他也能说许多看似专业的词来,可这就失了真。
柳鸿闻言,嘴角狠狠一,“这就是你们的待客之
?凭什么他吃东西就免费还要啥有啥,我吃就要记账?”
因为是考,所以
菜的厨
便是一人一顿的轮
去。
掌柜的先是冲着白莫儒与善玉成笑了笑,然后这才回笑肉不笑地看着柳鸿,“刘老板想喝啥?我让小二去取,依旧记账上?”
柳鸿嘴角又是狠狠一,那瞬间,他差
蹦起来咬人。
白莫儒本就不好,还未吃东西就喝酒,伤胃伤
。
第58章他乡遇故知
十菜把这偌大个桌
占了一半,看着倒是让人胃
大开,
指大动。
就拿这煮鱼来说,让白莫儒来审
评价,他能分辨
好吃不好吃,可是再让他细说好在哪儿,他也只能说这里
放的豆芽好吃,这鱼肉
溜溜的好吃。
001.
见白莫儒了
,那掌柜不等白莫儒开
就又说
:“这天气有些冻人,不知白公
喝酒吗?不如我让人温上一壶好酒,白公
先喝上一杯。”
柳鸿笑着,刚刚想开
就被善玉成冷冷拒绝,“先拿些汤上来就好。”
柳鸿不以为然,他捂住嘴角故作牙酸的表,“掌柜的,他不喝酒,给我来一壶。”
“照老板以往的规定,一个厨师十
菜。”掌柜的一边
合着店小二上菜,一边与白莫儒作解释。
虽然两行之间也算是半个同行,可是实际上却相差甚远。
然而王读这掌柜的他再了解不过,所以最终他还是忍耐了
去,没再继续找茬。只是他也没再说要喝酒,一副完全忘了刚刚自己说了什么的表
。
可好吃的
理,他却说不上来。
一个大厨准备的菜,所以需要些事。”
让白莫儒来评审,白莫儒还真说不上来好坏。他倒也不是说吃不
东西是好是坏,只是他也只能说是好吃还是不好吃。
白莫儒本就不是什么厨,他只是个
心的。
“这第一位夏厨师擅长的是鱼,所以鱼多些,还请慢用。”掌柜的布完了菜也没再多留,他看了一一
儿不
怯的柳鸿后,
门去忙他自己的去了。
那掌柜的见了,还是那副笑肉不笑的表
。
若是真正懂行的人,尝一,就知
这豆芽好吃是因为这放
去的时间恰恰好,才能让这豆芽香气清淡却不会过
。这鱼肉好吃,是因为火候掌控到位,
开
鱼片的时候不早不晚不差分毫,片鱼片的人刀工
湛,让这鱼片厚薄均匀。
“老板吩咐的。”掌柜依旧笑肉不笑,“除了白公
与他这位年轻的朋友,其余人,一律记账。”
一个人厨,速度是要慢些,三人在屋
又等了一会儿之后,才有小二上了菜。
片刻间,东西已经上了桌,是八菜两汤,冷均有,凉拌菜两
,凉拌
与凉拌猪耳,然后是六
主菜,鸳鸯鸡、豆豉烧鲫鱼、白灼虾、排骨、
煮鱼、红烧鱼,两汤则是猪肚汤与鸡肉煲汤。
那王读也知这些,他让白莫儒来,其实也带了私心,一半是希望找了借
让白莫儒留在他店里,不用在在京城这段时间
疼吃饭的事
。