待地打开办公室的门jin去……
“爸chu现了。”沈凌衫兴奋dao。
沈二哈立刻抬起狗爪,拨nong车窗开关,平时只要一拨车窗就会降xia来,今天怎么一直没往xia降?举起狗爪瞧了瞧,沈二哈脑袋上冒chu一个问号,难dao狗爪不好使了?
封靖哲从kou袋里拿chu车钥匙,anxia解锁。沈柳打开车门,看到沈二哈yan神呆滞,举着狗爪看,一巴掌拍在狗tou上,“往里挪挪,不然我坐你shen上了。”
“嗷呜。”沈二哈立刻回神,tiao起来往沈凌衫那边挪。
农贸市场来过许多次了,沈柳熟门熟路,很快买完需要的菜,又去拎了两只家养的土鸡。
回家的路上,沈二哈趴在窗hu旁边,沈柳和沈凌衫坐在一起,就看到车窗一会儿升起来,一会儿降xia来,沈二哈yan睛亮晶晶地看着外面的车shuima龙,尾巴还不停地摇摆。
一巴掌拍在狗tou上,沈柳戳沈二哈的狗tui,“关上车窗,风太冷,会冻gan冒的。”
沈二哈一个机灵,立刻关上车窗。狗爪分本就不好分开使用,为了控制车窗开关,差dian儿chou筋。
回到家里,把青菜都收拾好,沈柳拎着两只鸡去厨房。
杀鸡、bamao,清理gan1净后用开shuitang一xia,表面用牙签戳小dong。生姜末和花椒粉、盐,均匀地抹在鸡shen上,an摩一xia,裹上保鲜膜腌渍。
另外一只鸡就简单多了,直接扔锅里,加shui,大火煮开,转小火。
趁着这个时间,沈柳从厨zi里拎chu厨师机。一bu分面粉用沸shuirou面,人工不太好xia手,所以用厨师机。另外一bu分面粉加一dian盐,用温shuirou成面团,两个面团混合,rou成一个大面团,殇一段时间。
甘蓝洗gan1净切开,猪肉切片。起锅放油,葱姜炸香,放ru猪肉片炒至变se,放ru甘蓝翻炒,加盐调料chu锅。
割一块殇好的面团,擀薄,抹一层花生油,撒盐、花椒粉和芝麻,像折扇那样折起,再盘起来,保持折叠时竖着的状态,用手an成饼状。
上锅烙,至两面金黄。
手抓饼,千层百叠,用手抓之,面丝千连,外层金黄酥脆,nei层柔ruan白nen,一gu葱油与面筋的香味扑鼻而来,让人迫不及待,抓起来就吃。
封靖哲在自己的卧室里转了一圈,打了个电话,让人把自己的衣服都送来。饼的香味飘chu来,闻着闻着就到了厨房门kou,封靖哲伸长了脖zi往里看。
另外取了一大块面团,直接用擀面杖擀成一张饼,放在锅里烙熟,切成片放在盘zi里。
鸡差不多腌渍好了,放锅里,加shui,黄酒和一个拍碎的姜,大火煮开,小火煮八分钟。捞chu来放在冰shui里冰透,用手撕开。
纯芝麻油把姜片炒chu香味,再加芝麻花椒辣椒倒rugao汤,大火煮开转小火。倒ru鸡肉,大火煮开,小火ru味。
一抬tou,正好跟封靖哲的视线对上,沈柳从kou袋里拿chu豆腐,说:“你来炒个孜然豆腐,re锅凉油。”
门铃突然响起,沈凌衫和沈二哈一起扭tou看过去,然后一起爬xia沙发,噔噔噔跑到门kou。“谁呀?”沈凌衫shengao看不到猫yan,便喊了一嗓zi。
“送大桶shui的。”
“我家没有要大桶shui。”沈凌衫看了看家里慢慢的大桶shui喊dao。
“你家大人呢?”
“在zuo饭。”沈凌神摸摸狗tou,小声dao,“二哈,叫。”
“汪汪汪,汪汪汪