过脸看过来,还一起dian了diantou,忍不住笑,又嘱咐一句:“沈二哈要方便就去洗手间,给你准备好便盆了。”
在酒店的时候,沈二哈就知dao去洗手间方便,沈柳到是不怎么担心。又从冰箱里拿了一块niu肉,转shenjin了厨房。
厨房里的厨ju都还没用过,沈柳只得先把niu肉泡在shui里解冻,挽起袖zi开始刷锅。收拾完厨房,瞧着终于像dian样,有烟火气了,沈柳把解冻好的niu肉放在锅里,加ru料酒和两片姜片煮开,血shui扔掉,再把niu肉用勺zi舀到电压力锅里,加ru料酒和shi盐,anxia煮饭键。
趁着这个功夫,沈柳又把土豆削pi,分成两bu分,一半切成小块,一半切成细丝。沈柳从小就练刀工,这么多年xia来,土豆丝cu细均匀,比用机qi切的还好,土豆丝放在shui里泡着。
芸豆撕去老筋切成斜段,想了想,沈柳又去冰箱里拿了一个菜椒洗gan1净了切成细丝。刚刚沈柳特意把猪肉放在恒温层,这会儿直接拿chu来切xia一dian,切成薄片加ru香油淀粉盐抓匀腌制一xia。葱姜什么的也都切好。
时间刚好大约二十分钟,沈柳打开压力锅,重新拿了一个菜板,换另一把刀,把煮熟的niu肉切成小块,这样更容易ru味。姜丝炸锅,放runiu肉,沈柳想了想,还是加了dian儿酱油,染se,放ru土豆和汤,继续炖。
炒锅刷gan1净,加油,七成re加猪肉片,炒至变se捞chu沥gan1油。重新起锅炸姜丝放ru芸豆,翻炒chu香味再加shui把芸豆炒熟,放ru猪肉片翻炒chu锅。
土豆丝是一dao极其常见的家常菜,家家huhu都会炒,几乎每个人也都会炒,但味dao千差万别。沈柳有一个小dianzi,那就是炒至半熟加ru白醋,同时gen据经验把握火候,看准时机chu锅装盘。
niu肉已经炖gan1shui分,同样盛chu锅,撒上切好的葱段,pen香诱人。
电饭煲刚好tiao到保温健差不多有十分钟,米饭也蒸好了。沈柳刚想着叫小孩过来端盘zi,一转yan就看到沈凌衫站在厨房门kou,他旁边沈二哈正用力xi鼻zi,koushui哗啦的。
“杉杉,过来端盘zi,吃饭了。”沈柳赶忙把装芸豆的盘zi递过去。这盘zi材质好,边缘并不传re,沈柳也不怕小孩tang着。
xi了xi鼻zi,沈凌衫眉mao皱起来,先说:“爸,我不喜huan吃芸豆,一gu青草味,还有,咱们家门铃响了。”
“哎?怎么不早说?”自己一zuo饭就会jinru忘我状态,yan里全都是菜的火候,油盐酱醋什么的,沈柳倒是也有自觉,赶忙说,“我大概没听到。”
门铃停了一会儿,沈柳一手端着一个盘zi,跟在小孩shen后,到餐厅把盘zi放xia。“杉杉去洗手,顺便教教沈二哈,把他的狗盆叼来。”
在酒店的时候,沈柳就给沈二哈买了一个狗盆,这会儿正放在卧室呢。
沈柳去厨房拿碗盛米饭,顺便还要给沈二哈拌饭,这大tou狗就是个饭桶,一顿饭ding沈柳和小孩两顿的。饭桌上的香味在餐厅飘散,飘到客厅,不知怎么的顺着门feng飘到了门外。
封靖哲xixi鼻zi,抬起手再次an响门铃。
“杉杉坐着别动,我去开门。”沈柳把碗端到餐桌上,转shen往门kou走去。沈二哈叼着狗盆蹲在厨房门kou,尾巴摇的都快飞起来了。
趴在猫yan上往外一看,不得了了,房东黑着一张脸正瞪着这边呢,沈柳一哆嗦,也不好一直把人关在门外,略