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分卷阅读135

坛,多余的都搬到了隔bi公用的灶间,方便家里人取shi。

这会儿,周芸芸把俩罐zi暂且先搁在了灶台上,取了俩gan1净的小cu瓷罐zi,每样装了一斤左右,都放置妥当后,才开始琢磨接xia来该zuo甚么。

蜂蜜暂且不提,就算品质差异再大,本质上却是一样的东西,她这灶间里还有先前周家阿nai陆续买来的三种蜂蜜。倒是这白砂糖……

琢磨了一会儿,周芸芸决定先试试看最简单的冰糖,结果还不等她上手,灶间的门就被推开了。

周芸芸愣了一xia,因着她这会儿早已不zuo麻辣tang汤底了,倒没拘着不让人jin来,只不过或许是因着习惯了,家里人并不往她这里来,就算真有事儿,也都是在外tou敲门或者直接大声嚷嚷的。

再回tou一看,却是去而复返的周家阿nai。

“阿nai,有事儿不?”

周家阿nai手里nie了半块米花糖,两yan放光的看着周芸芸:“好乖乖,这玩意儿叫啥?味儿不错,样zi也ting好的。”

懂了,这是打算卖米花糖?

相较于技术难度太gao而无法假手于人的旋风薯塔,以及chu于保密缘故不能将方zi外xie的麻辣tang汤底,米花糖的zuo法实在是太容易了。

准确的说,只要搞定了第一步原材料米胖,接xia来的步骤简直不要太容易。

解释起来到底比较慢,周芸芸装了一海碗的大米给了周家阿nai,还顺手在上tou倒了两勺白砂糖,毕竟白砂糖算是最接近于糖jing1的糖类了,见阿nai还是一脸的狐疑,她dao:“阿nai你直接将这个给大金,回tou他就会给你zuo米花糖的原材料了。”

米花糖zuo起来真心太简单了,无非就是拿米胖倒ru锅中和着糖浆反复翻炒,回tou趁re捞chu来拿板zi压实,再用刀切成小块就成了。可以说,只要搞定了第一步,后面的那些连三囡都能上手。

不过,既然是打算卖的,周芸芸琢磨着可以多添dian儿样zi。譬如说,nong几个圆形、星形的磨ju,到时候直接往里tou压,尽guankou味不会有任何变化,可卖相却会好看很多。再不然,就在米花糖里加一些花生、芝麻之类的,若还嫌不够,添dian儿蜂蜜增加dian儿甜香味儿也使得。

等周家阿naiding着一脸惊魂未定的神qing,拿了一锅米胖回来后,周芸芸qiang忍着笑意,亲自示范了一遍,又将先前的想法一一讲述清楚,之后就撒手不guan了,只dao:“米花糖的变化很多,端看阿nai你打算卖甚么价,也不用担心被人学了去,左右tou一dao原料他们就没辙。”

尽guan周家阿nai先前被爆米花机唬得不轻,不过到这会儿也已经缓过来了,听了周芸芸这话,哪里还有想不明白的,回tou就抓了大金当苦力,一天二三十回的爆破。

周芸芸:…………

她咋把这事儿给忘了呢?!!

有了周家阿nai撑腰的大金,这会儿可算是迎来了他的chun天。一天放三十炮那是最少的,且在玩腻了米胖后,他又试验了各种粮shi。当然,其中kougan最好的莫过于玉米粒了。

而周芸芸建议的名字也被大金果断采纳,就是大金特地过来问她,爆米花能不能zuo成米花糖。周芸芸告诉他,爆米花的正确使用方法应该是拿张油纸卷成dan筒状,将爆米花裹在里tou,一颗一颗的丢jin嘴里吃。

虽然不大理解周芸芸这话,不过大金还是去试验了一xia,gan觉滋味没啥变化,也实在是ti

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