一爪zi。
蠢nu,说过多少次了,不许叫这个名字!
拜猫大爷的无qing一击所赐,苏誉暂时把昭王扔到了脑后,回家把自己和猫的肚zi填饱,就趴在床上开始研究他的传家宝。
集市上越来越多的烤鱿鱼摊位,让他生chu了危机gan,zuo烤鱿鱼终究不是长远之策,若想赚大钱,还是要zuo传统的海鲜meishi。只是这个古代世界的调味料与现代相差甚远,作为一个初来乍到的人,苏誉对于这个世界的shi材也并不了解,要想zuochu受huan迎的meishi,空有手艺是不行的。
据嫡母赵氏所述,苏家祖上曾是东海一带的名厨,最善亨制海中捞chu的鲜wu。只是前朝的人对于海鲜并没有如今这般狂re,苏家虽然殷实,却一直没有成为大富之家。这本“苏记菜谱”便是苏家历代记载的菜肴秘籍,许多菜式已经失传,因为这本菜谱只记载了每dao菜的用料,却只字未提zuo法,就比如这第一dao菜――“缠丝白玉贝”。
菜谱上是这么写的,“鲜贝,绿豆粉,蒜,生姜,酱”,满打满算九个字。然后画了一张成品图,乃是白描勾勒,画了一只开了嘴的贝,上面堆了一堆条状wu,落款“缠丝白玉贝”。
苏誉看得一tou雾shui,在鲜贝里加绿豆,这是个什么zuo法?
正在无聊的玩自己爪zi的安弘澈,看到那人愁眉不展的样zi,突然觉得很碍yan。低tou看了看那本泛黄的古籍,“缠丝白玉贝”,这又不是什么稀奇的菜式,gong中的御厨也能zuo的。
“绿豆粉,绿豆粉,难dao能去腥膻?”苏誉抓了抓tou发,把脸埋到被zi里,百思不得其解。
小猫被他挠tou的动作xi引,扑过去抱住他的脑袋快速地挠了挠,把本就乱的tou发抓成了了一团乱麻。
“喂!”苏誉赶紧扯住那捣乱的前爪,谁知那调pi鬼玩心大起,又改用后tui快速地蹬,“混小zi,tou发都抓成粉丝了……”
苏誉笑着an住乱动的mao球,突然愣了一xia,等等,粉丝!
现代人常吃龙koushui晶粉,纤细透亮,rukouhuanen,而最好吃的粉丝,就是用绿豆制的,所谓的绿豆粉,指的并不是绿豆磨成的粉,而是绿豆制成的粉丝。
就说怎么这么yan熟,缠丝白玉贝说白了不就是蒜蓉粉丝蒸扇贝吗?
苏誉捧起手里的书,快速地向后翻了翻,pei料详尽,zuo法都是只言片语,但pei着图解去联想上辈zi的那些菜肴,又相去不远,只是pei料的叫法千奇百怪。思及此,苏誉的唇角忍不住微微上翘,这本书对他来说,就是这个世界shi材的翻译手册,虽然不是什么宝藏秘籍,却是现如今的他最为需要的东西。
“酱汁儿,ai死你了!”苏誉一把捞起还在jian持不懈蹬他的小猫,照着那mao茸茸的猫脸狠狠地亲了一kou。
☆、第七章 xia套
小mao团僵ying了一xia,瞪大了yan睛看着苏誉,后者还兀自兴奋地手舞足蹈。
该,该死的……
“酱汁儿……”到了睡觉时间,苏誉才后知后觉地发现小猫生气了,在枕tou上缩成一团mao球,一直拿屁屁对着他。伸手戳了戳,不理他;拽拽尾巴摸摸后爪,不理他。厚着脸pi贴上去,把脸埋在柔ruan的mao里,那家伙竟然奇迹地没有挪开,依旧一动不动。
“嘿嘿,有了这个菜谱啊,咱俩就发财了,嘿嘿嘿,”苏誉闭着yan睛,忍不住又开始傻笑,“以后咱开个酒楼