而与此同时，守在直播平台上观看比赛直播的观众，也炸了开来。

原本并没有停留多久的镜突然停了来，然后紧接着一个有些暴的切屏投向了陆锦川的比赛席位，放大了这万福肉的特写。

选五花肉经过蒸煮烹炸后，将其中的油分完全提取来，让原本瘦相间的五花肉而不腻，也能依旧保持原先的酥糯而不柴。

薄薄的一层肉充满了胶原白的弹，在陆锦川的小刀之，仿佛一个小小的过度用力，就会断开那样岌岌可危。

“……”陆锦川沉默两秒，觉得叶繁说得好像是有几分理。

观看席上的蔺动重重哼一声，显然也看了切播导演的仓促，“傻了吧？错过陆哥的表演懊悔不死你！哼！活该！”

就这样，陆锦川手里的小刀一圈一圈地向方正的五花肉中心靠拢，最终一整块方方正正的五花肉颤巍巍地向四面绽开，却又在底收拢，看上去像极了中国传统的吉祥图案。

【等一这菜是什么况？先前怎么都没看到？】

主持人和摄像师傅气昂昂地屋，灰溜溜地去，陆锦川几乎在边上全程看闹似的看着，笑得肩膀直，把所有大权都交给了叶繁。

陆锦川今天的一菜，是大荤。

致又大气。

【这算是切播失误了吧？这种

这期的群访由于其中一位主人公的各项不合，最后也没能完整行去。

“换衣服吧。”陆锦川说。

“你还真不给主持人面。”陆锦川送走了主持人和摄像师傅后，笑眯眯地看向叶繁，“你想想晚上的群访节目会成什么样？”

【机那么呆板，哪里刻得这样的花案来？肯定是手工的！我敢说，这个厨师一定是个老手艺人！至少得六十岁以上！不然绝对磨不这样好的刀工来。】

就像昨天那样，整个比赛现场大屏幕的切播给到特区的镜很少，哪怕昨天方越中的分狠狠震慑了不少人，特区平平无奇的印象已经深切播导演的心，更不觉得一个特区会接连两天现多么彩的表现。

主持人睛一亮，连忙问，“那我们能参观一你们的……”

主持人：“……”

一晃到了午，陆锦川换上参赛选手的统一参赛服装，前往比赛区。

【这上面的图案是怎么刻来的？不是说现场比赛不能用机吗？？】

这菜是廷菜，于清代，有个好听的名字叫清万福肉，材很普通，就是一块选五花肉，菜有板栗、莲和小枣儿。

陆锦川的菜向来注重的是香味俱全。这一万福肉之所以得此名，原因就在于这菜品的造型本上。

一整块五花肉肉朝上，刀由一边斜垂片，片到边时转角再片，每一片刀都不能片断，必须肉相连。

所以当大屏幕上好不容易现了特区镜的时候，陆锦川的那清万福肉已经接近了尾声，陆锦川已经将肉盘嵌砂锅里，用小火收汁了。

“不行。”还没等主持人说完话，叶繁从卫生间里大步走来，站在陆锦川的面前，目光深深地看向主持人，直接替陆锦川回绝了主持人的问题。

“没东西好剪辑，就没我们什么镜，不是好？”叶繁挑挑眉。