又板着指与她细数：“盆以景德窑、宜兴土、资石为上等。种树多寄生，所以切记得剪丫除肄。另外还要注意看，最好的是枝盘曲而有环抱之势。”

这样说了条目，最后：“还有几个名目记得，最底养着青苔，以小石，谓之花树景。而江南石工行用资盆增土叠小山数寸，多辅佐黄石、宣石、太湖、灵璧这些，有有山，有罅有杠，蓄作小瀑布倾泻。倾泻来空有小池，池里有小雨游动，这叫山景。”

第四次是血盘二十件，炙哈尔巴小猪、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡鹅鸭、鸽霍、猪杂什、羊杂什、燎猪羊肉、白煮羊肉、白蒸小猪小羊鸡鸭鹅、白面饽饽卷、十锦火烧、梅花包。

众女眷只听的鼓先响起，然后就是一段梨园弟笙歌临上座。也正是此时，原本准备的酒席上来。大概是这几年泉州越发有钱了，这一次席是商会钱，造作的十分豪华，用的是如今最上等的‘大席’。

第三次是细白羹碗十件，有猪肚假江瑶鸭羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假班鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉片汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。

城东的戏台，女眷们去了城西的戏台。

最后是第五次，换上洋碟二十件，吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。这样依次轮着换上，简直目不暇接，只要一有挟一筷，只怕就要吃饱。不过话又说回来了，在场哪一个来是为了吃饭？再是贵各家也不欠么！

郑夫人原本是不玩这种闲的，最近却上了心，祯娘给她门：“养盆景，一般蓄养的是短松、矮杨、杉、柏、梅、柳这些。至于海桐、黄杨、虎刺则是小的合适，花里面首推月季、丛菊。冬日于室烘芍药、牡丹几种，到了正月正好园亭用。”

也正是碟盏换到第五次的时候，戏也到了最好的时候，前一段其实多是平常用来场的――好到什么程度？要知原本祯娘和玉淳郑夫人等几个坐在正席位置，不大注重上面唱什么，还在说盆景上的事儿。

这一日是新戏台第一次使用，还是师花钱建的新戏台，总归没有虎应付，譬如城西请来的是如今泉州有名的班‘德音班’――如今戏班唱腔有花、雅两，雅即昆山腔，花为京腔、秦腔、弋阳腔、梆腔、罗罗腔、二簧调，统谓之‘乱弹’。

这些明目把郑夫人听住了，叹了一气：“我原想着这一样是极好的

而德音班这个班名在一个是弋阳腔唱的好，因为腔行地之一就是闽中，算是本乡本土所。另一个是这个班在弋阳腔唱的好的同时，是既能唱昆腔又能唱乱弹，可谓是昆、乱不挡，有的是真功夫！

第二次还是五碗十件，有鲫鱼汇熊掌、米糟猩唇猪脑、假豹胎、蒸驼峰，梨片伴蒸果狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片、风羊片、兔脯、房签、一品级汤饭碗。

所谓‘大席’真是不在大场合不用，中间要撤盘换菜五次之多。第一次先上五碗十件，有燕窝鸡丝汤、海参汇猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火、鲨鱼鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。