回来,揣jinku兜里:“都有谁来了?”
“公司的guan理,本市各店的店长和经理,以及邻近几个市的分店店长和经理。”海贝在海轩答应过来的时候,就立即召集了各分店负责人过来开会,已经等了大半天了。
海轩没有说话,到了十八楼,这一层都是海极鲜的办公室,其实公司的员工gen本坐不满整层楼,海哲宁愿空着来zuo摆设,也不和别人一起共用办公楼层,因为那样会降低海极鲜的档次,显得很low。
刚jin公司,海轩发现员工们赶紧都装模作样开始工作,然后斜着yan睛偷偷打量自己。海轩离开公司的时间并不到一年,发现办公室里的大bu分员工都已经换成了陌生面孔,这应该都是海哲的手笔。
海轩jin了会议室,刚一jin去,海贝就带tou鼓起掌来:“re烈huan迎海轩总裁回到海极鲜来主持工作。”于是会议室里所有的人都鼓起掌来。
海轩皱了一xia眉tou,走到中间空着的主位坐xia,扫视一圈宽敞的会议室,几乎都坐满了,人数还真不少,就像是就职仪式一样。掌声想过之后,会议室里静悄悄的,都等着海轩说话。海轩发现人群中还是有一bu分熟面孔,本市的几个店长至少没有都换掉。
海轩看了一yan坐在自己左手边的海贝,又看一yan坐在自己右手边的陈三元,微叹了kou气:“我并不是海极鲜的总裁,你们的总裁,还在医院的病房里躺着。我是以大gu东的shen份来参加这次会议的,并不意味着,我就会回到海极鲜来工作。财务报表给我看一xia。”
海贝赶紧将财务报表递上来,海轩看了一xia今年的业绩,6月份之前的业绩还算是正常的,虽有小幅xiahua,但还是在正常范畴之类,jinru6月,业绩就chu现了明显的xiahua,到了这个月,业绩比一月份的时候已经xiahua了一半多,仅仅才两个月的时间,这业绩简直就是漏了气的气球一样萎了。
“谁来给我解释一xia业绩xiahua如此之快的原因?”海轩冷冷地说。
在场近百号人没有一个chu声,大家都把目光看向海贝,海轩说:“姑姑,你来说一xia吧。”
海贝一抖,看着海轩,清了清嗓zi:“是这样的,海老总裁,也就是你爷爷还在世的时候,海极鲜还是an照原来的经营模式,所以业绩还跟原来差不多,少也少不了太多。你爷爷去世之后,海哲就推chu了改革,要zuojing1、尖、gaoshui平的海极鲜,然后业绩就发生了变化。”
海轩问:“什么叫jing1、尖、gao?juti表现在哪里?”
海贝看着她xia手的业务总监,动眉mao让他说话。业务总监是个三十chutou的斯文男,海轩没有见过,想是新来的,他推了推鼻梁上的yan镜说:“是这样的,海总的经营理念发生了一些改变,他觉得顾客用餐不仅要享受meishi,更要享受服务,所以加大了在服务和环境方面的投ru。”他说到这里停顿了一xia。
“说重dian!”海轩冷冷地说,“昌叔,你来说。”昌叔是海极鲜总店的店长,海鸿的亲传弟zi,在海极鲜服务了三十多年。
昌叔哼了一声说:“说白了,就是削减菜量,提升所谓的服务,搞一些华而不实的东西。瞎扯淡!我知dao迟早会chu大事的。”
业务总监赶紧抢着说:“海总其实有着更宏大的目标,他说过,餐饮行业已经jinru微利时代,对生存发展来说都没有太大的空间,他打算在未来的五