要不换个地方？”

于路看着这房zi：“不太好吧，有dian辜负耗zi的心意。再说我还ting喜huan这里的。”

“我只是觉得这样一来，你休息的时间又少了。”阿海说。

于路有些不自在地伸手摸摸脸：“不要紧的，也耽误不了多久。对了，你什么时候和钟老板去过meishi坊？”

阿海说：“哦，就是那次办健康证，我请他在meishi坊吃饭。”

于路明白过来：“那边怎么样，好吃吗？”

“zuo得没你好，贵，环境还行。”阿海淡淡地说。

于路dian了diantou，不再说什么：“去睡吧，明天我去买菜，你先去店里zuo早dian。”

“嗯。晚安！”

“晚安！”于路觉得这个晚安怪怪的，他们还从来没有这么打过招呼。

第二天一早起来，于路就给赵晓阳打了个电话：“阿阳，早dian到店里，今天阿海要zuo早茶dian心。”

赵晓阳睡得迷迷糊糊的，听到于路的话，顿时清醒过来：“要zuo萝卜糕吗？”

“不止，应该有好几种，你早dian来店里。”

赵晓阳兴奋地从床上tiaoxia去：“好，我就来！”

于路送阿海到店里，自己去菜市场采购。回来的时候，赵晓阳已经到了，正在用小石磨磨米浆，阿海则在rou澄粉，看样zi是要zuo虾饺。于冰则拿了一个面团前厅nie着玩，一会儿搓成个长的，一会儿又压成一块饼，过一会儿又nie个小兔zi，玩得津津有味。

阿海见他回来：“鲜nai买了吗？给我。再帮我准备一dian虾仁。”

“好。”于路将鲜niunai递给阿海，将虾zi放在shui池里养起来，再捞一些chu来。

“阿伟还没到？”阿海问。

赵晓阳说：“我给他打了电话了，ma上就来了。”

“太懒了。”阿海说了一句。

于路这才察觉到是自己有失偏颇了，他知dao赵晓阳喜huanzuo早dian，就叫他提前过来了，张易伟对早dian兴趣不大，他就没让他过来学。“是我忘了叫他了。”

阿海看他一yan，没说什么。

于路将东西都搬jin厨房，开始帮着zuo早dian：“你打算zuo哪几样？”

“虾饺、chang粉、萝卜糕、烧麦、叉烧包、双pinai。”都是最最传统常见的粤式早茶dian心。

于路咋she2：“这么多种？”

赵晓阳说：“师父，米浆磨好了。”

阿海说：“放那儿。替我将帝王蟹的大tui剪两条xia来，清蒸十五分钟，然后将蟹肉都取chu来备用。”

“是，师父，蟹肉用来zuo什么？”赵晓阳问。

阿海说：“烧麦、chang粉都可以用上。”

虾饺、叉烧包、gan1蒸烧卖与dan挞为粤式早茶四大dian心之王，前三者为传统的中式dian心，dan挞则为后来xi收的西式dian心，中式dian心每一样都极其复杂，不仅用料繁多，zuo工复杂jing1细，非常费心力。

阿海rou好zuo饺zipi的面团，开始zuo叉烧包芡汁。re锅，倒ru花生油和芝麻油，放ru葱、姜、洋葱丝爆香，加ru清shui、生chou、老chou、蚝油、鸡jing1、白糖等烧三分钟，捞chu葱姜等，倒rushui淀粉，烧至nong1稠状，与切成细薄片的叉烧拌匀，便成为叉烧馅料。

再将tou天晚上就已rou好的面团拿chu，加ru白糖，搅至白糖完全rong化，再加臭粉、泡打粉、低筋面、猪油继续搅拌至面团光hua，便可包叉烧包了。

张易伟这时终于过来了，看着厨房