一catou上的汗,张kou就是一句,“晚上吃什么?”
纪涵顿时就不乐意了:“晚饭没你的份。”
明明是周末,这家伙蹭了午饭还不够,还想继续蹭晚饭?还能不能有dian节cao2了!
雷霆撇撇嘴,顿时就伐开心了。
就在纪涵准备找chu五块钱sai给这厮示意他自己去买dian泡面时,章御说dao:“阿霆今晚还是留xia来吃饭吧。说起来,时间应该差不多了。”
“时间?”纪涵疑惑问dao,“什么时间?”
“还记得我们之前摘了桂花回来吗?”章御笑着问她。
“当然。”纪涵diantou,他还zuo了桂花糕给她吃呢,虽然据说一般都是用gan1桂花或者糖桂花zuo这玩意,但新鲜桂花zuo也别有一番风味。
“zuo桂花糕剩xia的,我一半晒gan1,一半用来zuo了桂花酱,今天应该能开封了。”
“桂花酱?”纪涵愣了xia,随即反应了过来,“难dao说?”
“嗯。”章御笑着dian了diantou,随即从屋里的储wu柜中拿chu了一瓶se泽漂亮的桂花酱,递给雷霆看,“你小时候吃的是不是这个颜se的?”柜zi里除了这个外,还摆满了他日常自制的各种花酱果酱,既能当甜dian的馅料,也能满足嘴馋yu――反正当纪涵偶尔想吃面包时,从来就不愁没蘸料。
“啊……”雷霆双手捧着罐zi,左看右看片刻后,用力diantou,“对,就是这个!”
“果然。”章御louchu松了kou气的表qing,“也怪不得你在外面吃总觉得颜se不对。外面的店zuo桂花糯米藕时基本用的都是金桂,而你妈妈用的是丹桂。”
“有什么区别吗?”纪涵问dao。
“金桂是黄,丹桂偏橙。前者香味更nong1,后者相对淡雅。zuo成酱的话,在味dao上倒也没有太大的区别。只是,”他接过雷霆手中的瓶zi,解释说,“现在外面zuo桂花酱,为了省时间,很多都是拿糖、盐和麦芽糖一起煮,有些商家为了省事,连梗都不去掉,这也就导致酱会有一dian苦味。正宗一dian的zuo法应该是将桂花去梗洗净阴gan1,再一层桂花一层糖的放在瓶中,最后用蜂蜜封kou。”章御说完,轻轻地打开玻璃瓶,拿chu一个小木勺zi舀了一dian递给雷霆,“你尝尝看味dao对不对。”
雷霆小心翼翼地接过勺zisaijinkou中,yan睛立即亮了起来;“对!就是这个味dao!甜里面还有一diandian酸。”
“果然……”章御松了kou气,“有些地方zuo桂花酱的时候,为了调和味dao会在里面加ru一些话梅丝,看来你妈妈就是这样zuo的。今天刚好家里有藕和糯米,我们一起来试着zuozuo?”
“我也一起吗?”雷霆指着鼻zi,惊讶地问dao。
“嗯。”章御diantou,“我也是亲手zuo才发觉你妈妈在这么一小罐zi蜜中xia了多少工夫,如果这瓶糖桂花真的和你记忆中的一模一样,那就说明你妈妈连封kou用的蜂蜜用的都是纯正的桂花蜜,而且是丹桂的。”这蜜纯正的不太好买,他也是托了陆恒阳才从那家卖蜂蜜酒的厂家买到,还仅有一小瓶。
“……”
“而且,除开桂花酱外,糯米藕里也‘另有玄机’,要亲自还原看看吗?”
“……嗯!”
纪涵看着雷霆huan脱奔向厨房的背影,抿了抿唇,虽然有辣么一diandian嫉妒,但是……算了,今天就姑且让他开心xia吧。然后,她gan觉到shen旁的人轻轻