随后几日她又烧了几个经典的川菜给薛元敬还有冯嫂他们吃，得到他们的一致称赞之后，她便想着要如何让旁人开始接受这些菜的事。

于是有一日薛嘉月拉着薛元敬又去酒楼里这些菜的时候，掌柜的终于过来请问这些是什么菜式，该如何烧制之类的话。薛嘉月自然是要先摆谱，嫌弃他们这样大的酒楼但连这些菜式都没有？后来见掌柜的一再问，她便起站起，说要亲自去厨房烧这菜。

至于薛嘉月，左右现在薛元敬去书院也去的少了，于是每到饭的时候她就拉了他去挑个好一些的酒楼坐了，专挑鱼香肉丝，酸菜鱼，辣鸡，煮肉片这些菜。也给了冯嫂她们一些银，让她们换着班儿的每到饭的时候也去平阳府里的一些酒楼里面这些菜。

薛嘉月偏生卖了个关，只说市集上定然会有，随后便拉了薛元敬离开。

平阳府里的所有酒楼里自然都没有这些菜，且是听都没有听过的。一开始掌柜的和伙计听到有人这些菜，只说没有，心中也不当一回事，但后来见来这几样菜的人多了起来，由不得的就心中纳罕起来。

等过些日吴老汉遣人将所有晒的辣椒都送过来之后，薛嘉月留了一分来用作明年的种，其他的便拿了一分来熬了辣椒油，磨了辣椒面，剩的正好可以暂且堆放在正屋里面。

酒楼里的人待不买，薛嘉月便教杨大娘家的大儿，她特地雇佣来卖番椒的，对那些人看了小铺里堆放的番椒，说统共就只有这么些，你们若要买便要赶早

随后薛嘉月还好心的将写着这些菜式该如何烧的纸张给了掌柜，一本正经的说这是他们家的祖传谱，现在看掌柜的投缘，便免费送他，叫他着这菜谱来烧制就成。

小婵和虎都应了来，还叫了自己周边玩的好的少年小姑娘们也一起这样。

一开始薛嘉月将这些番椒的价格定的不，但等到后来平阳府中开始行这些菜式，人人去酒楼吃饭必这些菜式之后，薛嘉月便将番椒的价格定的了起来。

想了两日，随后她便将那些辣椒油都用小瓶小罐装了，叫小婵和虎他们日逐换一家面馆去吃面。吃的时候必然要拿了这些辣椒油来调味，若旁边有客人见了好奇，便将这些给他们尝一尝。若掌柜的问起，不妨大方些将这一瓶的辣椒油都送给他。

如此一些日，平阳府里的每座酒楼便多了好些菜式，而东边的市集里则多了个卖番椒的小店。渐渐的便有酒楼里的人来采买。

掌柜的自然是领着她去厨房。

薛嘉月就围上围裙，挑了自己一应需要的材料。还特地的将需要的诸如辣椒油，辣椒面或辣椒之类的东西摆放在显的地方给掌柜看。等菜烧好了，她非但自己吃，也请掌柜的尝了尝。待掌柜的惊奇的问这是什么菜时，她便了得意的样，又烧了其他几样的菜，一一的请掌柜的吃了，还免费分送了其他酒楼里一些正在吃饭的客人。众人以前都没有吃过这些菜，有吃不惯的，但自然也有极喜的，直说以往再没有吃过这样的菜式。

掌柜的千恩万谢的接过来了。一看到辅料里有番椒适量这一样，却是以往再没见过的，少不得的就要问薛嘉月这是何，在哪里可以买到？