百多斤的茶叶经过林影和小青小紫的加工后,最后也只得到近三十斤左右的茶叶。因为当初购买的茶树比较杂,所以绿茶和红茶都有一些,其中还有八两左右的极品大红袍。林影想了想,又采摘了不少的各种花骨朵儿,制了许多的花茶,这样零零种种的加起来,也差不多有五十斤了。
的,去除青草味。杀青后的茶叶因为失
的原因反而比鲜叶更绿;然后再将茶叶铺展在大竹匾上,以电风扇
力
风,迅速摊凉。冷却后茶香变得前所未有的明确和尖锐。
因为果酒和果酱都不立刻能用的,林影就只好先把制好的茶叶给师父送了过去。可没想到这一天,又正好遇上了两位师兄也都在师父家学习讨论。
☆、第
“这,这个……”林影看了看手中大大小小的茶叶罐,这次他是真没想到师兄们也这个。像他自己,就完全不
喝茶啊。“我都交给师父了,你们若想均
,就找师父啊,我可不
了!”
搓毫的动作并不复杂,抓取茶叶在手心快速摩就行。只是掌心灼烧的
温让林影有些不适,但也仅仅只是不适不罢了。经过不停搓制,毫
猛烈飞舞,这时的茶叶就会发
最凶猛的香气了。
大师兄虽然没说话,可那的速度与幅度都是不可忽视的。
两人加起来快百岁了,这会儿巴巴的瞅着自家师父的
神,怎么看怎么可怜。
“怎么可能一般。一看这泽,还有这香味儿,就知
肯定不是凡品。小师弟,这次咱们可说好了,
次再不能忘记师兄们啊!”
两人一看到林影拿来的茶叶,立刻冒金光,经过多次验证,他们这位小师弟拿
来送给师父的东西,肯定都是极品中的极品!这茶叶肯定是也不凡品,怎么也得顺
儿啊!
烘之后再次摊凉,随后还有二次
捻,茶叶依靠人手托运、抓取、推落,连续
动。经过二次
捻及二次烘
的茶叶,会变得
燥、柔
而更有弹
,茶香纯正鲜明,已经初步
有了茶叶应有的滋味。
两人低不说话了,“抢”这个词也太夸张了。哼,不给,以后就天天来这里喝茶!
接着又把那些堆成山状的各种果制成了果酒和果酱等。在制作这两种成品的时候,林影突发奇想的,各瓶中都加
了一至二滴井
。那井
当初既然能帮他洗经伐髓,自然不会是坏东西,这样加一滴二滴的,应该只有好
吧,说不定也能改善改善喝的人的
质。
捻的作用是让茶叶“
汁”,可以充分发挥
茶香,并且让叶片初步卷曲。
捻后的茶叶
上送去烘
,烘
时还需人手工打散
制中成团的茶叶,
作的时候必须要手不停挥动,心无旁骛。
林影接受到二位师兄的怨念,心里也有些不好意思,这次确实是他疏忽了,没多问一句。“次再有就给师兄们也备
,之前我不知
师兄们也
茶。今天不如就让师父给大家泡
品一品,这茶是我自己炒的,说不定味
很一般呢。”
二、其次就是捻与烘
李老摸着胡须的手一顿,光一瞪,看着自家两个不成气的徒弟,气就不打一
来。“哼,这会儿连师父的东西都想‘抢’了?”
“小师弟,你看这茶叶是不是见者有份啊?”二师兄脸最厚,最先开
讨要。
三、最后就是手工捻与
型