。她采用的是冬瓜、生粉制成的假燕窝。
仔细一想,其实shi材的确不是不可代替的,方法也可以发生改变。很多shi材,很多菜谱,很多制作方法都ju有一定的通xing,却并不是一成不变的。zuo菜方法可以变幻莫测,却又万变不离其中。
刹那间,寇媛媛的脑海里两个小泡泡发生了一次小型撞击,很快就引发了一次连锁爆炸。在这几年里,寇媛媛学习积攒了很多菜谱,很多zuo菜的方法。而那些东西原本是零散的,有条目的记录的东西,却在这一刻,终于rong合汇聚并且重组在一起,产生了属于寇媛媛自己的菜谱。
寇媛媛也终于知dao自己该zuo什么菜了。她有了属于自己的八大碗,属于自己的新的宴席!
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☆、第196章
? 一时间,寇媛媛脑海里新的菜谱不断地飞转,房家菜,陆三刀,官府菜,川菜,粤菜,面dian。她所学所见的东西不断地合并、最终转化成新的菜谱,这也是属于她的菜谱。
这一刻,寇媛媛似乎终于可以随心所yu地zuo菜了。
寇媛媛zuo菜之前,先用黄豆,香菇,海带、菜心,胡萝卜为主料,熬上一大锅素gao汤。
寇天城看着寇媛媛已经开始行动了,ma上也开始zuo自己的菜了。
经过二十年,寇天城终于成功地从房家菜中脱离了chu来,他也有了属于自己的菜谱,他悄悄地把菜谱写在笔记本上,命名为寇氏传家菜。
年轻时,寇天城只是想要个温饱;学了厨艺后,他开始想要成名;成名之后,他又怕逃不开房家菜的这个阴影。他再怎么努力,他zuo的菜也是姓房不姓寇。同时,他也害怕自己奋斗了这么多年,终于名利双收。可是,这一切将来却要交给一个外姓人。
所以,当初他才虚应蔡云婷,让她给自己生个儿zi。
过了这么多年,折腾chu这些事来,到tou来,寇天城才突然发现,他害怕的其实是另一个自己。他是怕寇媛媛将来嫁给一个像他这样一个忘恩负义的男人。给师傅当徒弟低眉顺yan的,厨艺学到手,就开始想着把菜谱变成只属于他的东西。
想到这些寇天城就受不了。
可不是么,寇天城就不是个好东西。他却只许自己辜负别人,不许别人辜负他。有危险的东西一律都被他排除掉。
可是,到tou来,还不是除了被他排除掉的寇媛媛和房舒兰,周围额所有的人都辜负了他?
想到这里,寇天城不禁苦笑三声。
他苦练了半生的厨艺,将来又能传承给谁?
小儿zi被蔡云婷带走了,怎么找都没找到。就算找到了,他也不想传他了。有蔡云婷那样的母亲,这儿zi又能chu息到哪儿去?
再说ma秀文,就算将来ma秀文给他生个孩zi,学了他的厨艺。看ma秀文的样zi就知dao,寇天城耗费全bujing1力研究的菜谱,一旦拿chu来给ma秀文,最终就是要汇ruma家的。
ma家厨艺世家就是这么来的。寇天城连自己女婿都信不过,更加信不过ma家。
到了现在,寇天城开始想着,把他的寇氏传家交给他的女儿寇媛媛。
所以,这次寇天城准备在寇媛媛面前,先小lou一手。他也zuochu属于自己的八大碗。
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台xia的观众一看,寇媛媛选择的shi材是:面粉,冬瓜,豆gan1,香菇,莲藕,面筋,猴菇菌、银耳、竹荪、花菇、黄花