麻婆豆腐的符息，回看着寇媛媛那盘炒饭，不禁暗暗冷笑。

总分前十名的选手顺利从淘汰赛中晋级；十名以后的选手将直接淘汰回家。

有些过来凑闹的观众觉得，这个在国被炒得神乎其神的挑战赛，到底是让人失望的。

现场观众可以通过大屏幕的转播，看到六个小组的参赛况。

没错，寇媛媛在国的名气比他符息要大得多。只是，一个厨师的名气再大，炒得再红又有什么用？关键时刻连盘像样的拿手菜都端不来，一切都是白搭。

只有一个小时的比赛，这些讲究的厨艺大师们却要在小小的灶台前面，把自己最拿手的东西来。

二十一位选手，上菜的顺序是照电脑的随机排序走的。

每位评审都拿了最专业的态度，细细品尝后再郑重地打一个心中的分数。然后，漱，再品尝一位选手得菜。

另一些真正的好者，却单单只是看着大屏幕上那些大师们的影，就已经兴奋起来。

拜师学

他们甚至连睛都不舍得眨，就怕错过了什么彩的一瞬间。

6组的比赛现场里显得闹非凡。每组一个大屏幕本就不够看。

有的厨艺大师现场展现了超的火工，直接就难度菜：油爆脆，九转大；有的大师毫不吝啬地展示着湛的刀工，居然现场了扣三丝；有的大师选择朴实又有难度的菜品，有菊花鱼的，有青椒肉丝、鱼香肉丝的；也有一些大师在一些特菜：金碧如意盏；有的大师想以材料取胜，了尾炖板栗等。

只是，位置越靠后，机会也就越少。

摒弃一切花俏、华丽、耗费时间的工艺，直接以味论成败。大师们好得吃就晋级，得不好吃回家去。

既然今天那个老不死没来参加这个比赛，就让他这个“大师兄”教教寇媛媛什么才是真正的厨师吧？最好能把小丫从新塑造三观。符息发自心地冷笑。

比来比去，还不是只能看大屏幕，这和回家看电视没区别吧？

参加开幕式的现场观众看到这样淘汰赛都傻了，大家都没想到今天的淘汰赛竟然是如此的简单暴。

正可谓是台上八仙过海、各显神通，台观众看得花缭乱、心驰神往。

符息实在想不明白严师傅到底在想什么？竟然把徒弟带成这样了。

短短60分钟，就在切换镜中飞快地闪过。

会通过报名顺序，将126名厨艺大师分成了6个大组，每组21位选手，将分别ABCDEF六个赛场，每个赛场里有8位至少四星级以上的家评审。

前面的山珍海味都吃习惯了，再吃你的清小菜，就算评审们再怎么专业，神上也无法亢奋起来。

这个寇媛媛就是严师傅花了几年功夫新教来的小徒弟。

终于，一个小时的钟声终于敲响了，各个赛场的大师们基本上都在规定时间完成了自己的菜目。

那老不死一定还是老样，很天真地说，我们要让顾客觉得幸福的料理。

要求在一小时，所有参赛选手不限制材，一菜给8位评审品尝打分。

比赛的视频那些评审是看不见的。礼仪小把选手的菜照重新排列的顺序，端到另一个房间给评审们品尝。