这也就是个还没长大的小孩吧？要是她家大人肯定会藏着掖着。谁会把一些菜品的秘密跟别人分享？

胖厨师听了寇媛媛的这些，犹如醍醐灌，芙蓉鸡片时一些模糊的事他终于清楚了。可是，仔细一想他又忍不住有些震惊。

“……”难怪你只是个一星家呢！

可是，当她品尝过胖厨师的芙蓉鸡片之后，锐的上就察觉到了这芙蓉鸡片的一些问题。甚至连法中的一些细节也现在她的脑海中。

“一只鸡居然真的能玩这么多花样？看来文宗师的传说是真的。我一直以为是用了好多只鸡呢？”

“那你会么？”胖厨师忍不住问。

只是，其他的厨师都忍不住在心里打起鼓来。这师徒三人一看就对芙蓉鸡片很有研究，菜也很有底气。这样的人怎么可能胡乱菜？

胖听了她的话，忍不住看向陆宇驰。然后就听陆宇驰说。“她说得不是我，是她另一位擅长川菜的师傅。我也会芙蓉鸡片，只不过跟您的方法不一样。我这位小徒弟也学过一些。”陆宇驰说着就把手在了小许肩膀上。“他还年轻，没受过什么磨砺，得罪您的地方，大师傅您请见谅。”

“没想到今年的升星大赛居然现了一匹黑？”

“我还不好呢！不过我师傅有过这菜！也是川菜。”

老陆家也成为第一家不用反复PK直接晋级的队伍。?

听到陆宇驰都把话说到这份上了，胖冷哼一声，算是不跟小孩一般见识了。

?　　没有升星成功，胖厨师虽然早有心里准备，却还是有些郁闷。只是他作为一个厨师，实在放不心中的执拗，还是忍不住找寇媛媛讨论了川菜中的芙蓉鸡片的法。

“芙蓉鸡片也还是可以的。只是，这个一鸡九吃实在太让人惊艳了。”

最后，A组15位评审给老陆家酒楼全票通过，升二星，并且了一轮决赛。

寇媛媛虽然一直持，她现在不了芙蓉鸡片这么有难度的菜。

前这个女孩怎么一尝就知了他的法了？还把问题给他指来

视着，心中的火气就慢慢去了。

“一鸡九吃”是已故大宗师文显的绝技，也因为这菜在华国史上谱写了一个传说。现在，这年轻到过分的师徒三，居然现场复制了这汉族名菜？这成品到底怎么样呢？

☆、第111章

那么，一鸡九吃呢？

胖厨师一开始只是抱着一种侥幸的心态来找寇媛媛的。乎他意料之外的是，寇媛媛居然这么直白地跟他说来了。

“是呀，我还以为第一盘端上来的芙蓉鸡片，今年稳升二星了呢！虽然得有些瑕疵。”

“鸡脯肉或鸡里脊去筋膜后先漂去血，再用刀背沾反复将其敲成极细的肉泥，再加姜葱、盐、猪油、清等搅拌上劲才能使用……川菜中的打糁，照规矩是一、二油、三、四盐、五豆粉的顺序。然而我们料的顺序却可以有所不同。先分两次加姜葱将肉茸澥散……”

然后，他就听着那位小姑娘轻轻地说：“大师傅，芙蓉鸡片讲究的就是鸡片洁白如芙蓉。成菜清新、妍丽，柔细微鲜。”

其实，不止是这些参加比赛的厨师心里激动，那些评审们也很激动。