“嗯。”寇媛媛了。

厨师的好手艺一般都是不外传的。坊间，也有教会徒弟饿死师傅那种说法。可是，你知这些厨师的秘密到底是指什么么？是调味。菜的步骤可以模仿偷学。可是，调味的掌控才是成为好厨师的关键。而且，很多师傅甚至都把调味料磨成粉，就是不想被徒弟学到这些关键的秘密。”赵斐然看着寇媛媛，神突然变得很温柔。

“这么说，我有靠山喽？”

看着寇媛媛那张茫然地脸。赵斐然忍不住笑了。“傻瓜，你也不想想你妈妈的师傅冯，你也不想想我外公，你的顾爷爷。你边这么多厨艺圈的泰斗，谁又敢为难你？人事，讲究个底。你现在混厨艺圈，已经有了很深的底了。”

“那你还真是很走运！怪不得你能这么好的一品桃松酥肉呢？得，我再告诉你一个秘密，那个严师傅虽然以川菜成名，但是他家是府菜的。他半生痴迷川菜。经历坎坷，备受磨难，大概现在开始想把家里的老手艺捡起来了。”赵斐然说着，就忍不住用手指戳了戳寇媛媛的脸。

“严师傅？该不会是川菜的吧？”赵斐然表面上虽然不显，他的心却微微一动。

“我不知，寇媛媛，你怎么就那么幸运。遇见了一位调味大师，肯从开始一一的纠正你。你刀工没问题，味觉很灵，甚至可以复制别人的菜。只是，你从来没有学过最基础的一些东西。当你真正地掌握了调味，甚至悟属于自己的调味方式的时候，你也就差不多算是个真正的厨师了。”

“什么？压箱底的东西？”寇媛媛一脸愕然地看着他。

“不，相当好吃。比之前味更好了一些。”赵斐然突然就严肃了起来。“寇媛媛，我不知你又遇到了什么人。我只能说你很走运。遇见了一位大师，还肯把压箱底的东西交给你。”

等到赵斐然吃饱了，除了给寇媛媛留了一碗炒饭，脆就把

那一天，赵斐然吃得格外地开心。

“嗯。从古时候起，凡是有一手好手艺的厨师一向都被老板们捧着。他们生气了，甚至敢炒老板。就是因为这些厨师有着一手好手艺，即便是炒了老板，他们也能很快找到家。这家酒楼换了厨师之后，客们上就会发现。挑嘴一的就不会再来了。

“……”寇媛媛无语地看着他。她真的什么都没，就是给严师傅打手来着。

“啊？原来严师傅对我这么好。”寇媛媛呆呆地说。

也不知是不是错觉，赵斐然已经碰了她好几次了。虽然，也没有太过分。可是作为古板的人，寇媛媛真的不喜别人对她动手动脚的。

嗯。不好吃了么？”寇媛媛忍不住开问。

“如果有一天，严师傅要求你什么事的话，你就量力而为吧。严师傅对你费尽心血，倒时候，他肯定不忍心为难你的。”

“……”为什么赵斐然说得话她都听不明白？

“你呦，你这小丫到底了什么？怎么都让一个倔老都改变态度了？”

拥有了好手艺的厨师，不去了哪里，他的菜也有人跑去吃。就像我死赖脸也要跑过来，吃你烧的菜。

“对，就是这么回事。所以，你现在只要好好学习就好了。”赵斐然说着，又拍了拍寇媛媛的。