当然最重要的还是焖煮时候的火候，如何最大程度的保留肉的香味是门学问。而肉切片的时候保证完整不散，考验的则是刀工。

陆文华有些不好意思的笑：“这么巧，我们又遇见了。”

小吕将那糖醋鱼端上桌的时候，立时就引了大分人的注意力。

番茄放锅里的时候，顿时飘来一酸甜的香味。

中午的时候，米朵将肉捞来切好，拌酱油醋香菜，就开始准备糖醋鱼。

等到加葱姜蒜末，那味越发郁了。

这次她选了一条三斤左右的鲤鱼，先锅炸熟，就开始熬制糖醋汁。

另外一菜，她准备的则是糖醋鱼。

只是陆文华问到这位许师傅的来历，小吕就说不清楚了。

等整块煮熟的腱心凉透，刀切成薄片，加酱油、米醋、少许香菜，这菜才算完成。

接风宴那天早上，米朵就将腱心煮好了，为了让肉味，她没有将腱心捞来，而是继续浸泡在肉汁里。

她放碗筷，来一看，果然要见她的人是陆文华。

陆文华满心都是疑惑，可是又不好意思多问，只能捺着吃完了这顿饭，才找到机会跟江团长的警卫员小吕打听。

有机会用到肉菜。之前她试着过几次，也得到了众人的肯定。

难这世上还有第二个会这种味的菜？

腱心是腱肉的华分，容易熟不说，吃起来还不不柴。

与上次初来时烧制的那糖醋鲤鱼不同，这次米朵用的是自己种来的番茄糖醋汁。

这次小厨房正好送来了不少腱，其中还有一块腱心，用来凉切肉片最好不过。

其实就是江团长不说，陆文华也已经注意到了这菜。

米朵将一整块腱心放大锅，只加葱姜、大料、少许绍兴酒，这三种调味品。

陆文华在江团长的招呼，夹了一块糖醋鱼，然后试着尝了一。这一尝，他就愣住了。这味，这，简直和那个许知青的一模一样啊!

陆文华：“我也没想到会这么快就立了一个大功。本来这个任务已经有了比较好的人选，就是我战友援朝，援朝你应该认识，可是他家里了事，他就请假回家去了。然后我就替他去了。”

提到赵家了事，米朵不禁问了一句：“他家里

小吕到小堂的时候，米朵正在吃饭，听到那位新来的副营长要见她，不知为什么，米朵忽然想起了一个人，想起了之前在国营堂的那一幕。

江团长笑着对刚调来团里当副营长的陆文华：“这菜是我们这新来的一个师傅的，味相当不错，上次于司令和张参谋长都说好吃。”

锅开以后，焖煮两个小时，这凉切肉片就好了一半。

小吕：“你说糖醋鱼的师傅啊，是新来的许师傅，还是我们团长的一个熟人荐来的。我们团长特别喜吃她的砂锅狮。”

米朵也笑了笑：“是巧的。他们说团里新来了一个副营长，我怎么也没想到是你。”

他索：“你既然这么想知这位许师傅是谁，我去给你把她叫来！”

实在是这种酸甜的味太过熟悉，又太惹人垂涎。他只不过吃过两次，就已经忘不了这种味了。