素鱼，不过只有其形而已，味dao还差的很远。这才是米朵肯教他们素鱼zuo法的原因。

不过即使是这样，贾师傅也很gao兴，当即问dao：“什么条件？”他已经zuo好了米朵要钱要粮票的准备。

哪知米朵所说的，和他料想的完全不一样。

“我想要每个星期六日过来这边帮忙，锻炼一xia厨艺。”

国营shi堂这边的shi材肯定比她能nong来的shi材丰富的多，在这里帮忙一来可以锻炼厨艺，二来也能拓宽一xia人脉。对她未来jinru厨zi圈还是很有帮助的。

对于米朵的这个条件，贾师傅不仅很快答应，还觉得是shi堂挣到了。

他只要跟上边打个报告，给米朵安一个打杂工的名义就行。这事对他来说并不难。

米朵当即痛快的把糖醋素鱼的zuo法当场教授了一遍，边zuo边dao：“素鱼的zuo法并不难，除了糖醋素鱼外，还可以zuo红烧素鱼、清蒸素鱼。这样秦书记也不会吃腻。”

几个师傅本来就在这行浸run了多年，米朵教授的zuo法几乎一看就会，贾师傅甚至在米朵教完以后，当场zuo了一dao糖醋素鱼chu来，味dao与米朵zuo的不相上xia。

☆、93、女知青

喜宴上的四喜wanzi对于米朵来说并不难zuo,鉴于这个时代平时吃饭没什么油shui，米朵zuo的是红烧wanzi。

肉馅里面放了蘑菇丁、腊肉丁,加上葱姜蒜和她从国营shi堂nong来的料酒以及几味佐料，再倒上香油，将肉馅搅拌几分钟，团成wanziru油锅一炸。

米朵一边炸wanzi,一边nie碎两个番茄，加上酱油、盐、芡粉熬好汤汁,然后将炸好的wanzi放jin去小煨一会儿,这dao四喜wanzi就zuo好了。

潘小娟因为住在赵家这边,过喜事这天自然也要来帮忙,她一直跟在米朵shen边打xia手，当se香味俱全的红烧wanzizuo好以后,她不禁深xikou气：“好香啊！许min，以前怎么不知dao你厨艺这么好,竟然还会zuo四喜wanzi！”

米朵笑dao：“那也得有shi材才行啊！有句话叫zuo巧妇难为无米之炊，就是古代的gong廷御厨也不能把红薯面饼zizuo成mei味啊！”

米朵说这话是深有ti会的，菜谱上记载的菜肴确实都ting好的,可惜就是因为限于shi材好多菜都不能zuo。

潘小娟却没米朵这么多gan慨，她只附和了一句，就把四喜wanzi端到了席上。

彼时，赵援朝刚敬完一圈酒回来，赵家亲戚多，赵援朝酒量又不是太好,几杯酒xia来，脸se通红无比。

张玉芬心疼儿zi，赶紧给儿zi挟了一个刚端上来的四喜wanzi。

赵援朝胃里正有些难受，闻到四喜wanzi的香气，便动筷尝了一kou。

rukou的瞬间，ruan烂鲜hua的滋味顿时在他的kou中蔓延开来，其中又有一种酸酸甜甜的kougan，夹杂着猪肉的肉香，蘑菇的清香，腊肉的咸香，让这四喜wanzi的味dao丰富无比，直让人胃kou大增。

张玉芬见儿zi几kou就吃完了一个四喜wanzi，笑dao：“这wanzi好吃？”

赵援朝diandiantou：“比我们bu队的shi堂zuo的肉wanzi好吃多了。二婶的手艺越来越好了。”他说的二婶就是李翠花。

张玉芬笑dao：“这四喜wanzi可不是你二婶zuo的，是从城里来的许知青zuo的。”

赵援朝拿筷zi的手一顿，他没想到chu了那件事以后，那个许知青竟然还能够不计前嫌过来帮忙。看来母亲看人的yan光不错