姚老：“这不一样。这本书不是我们家的菜谱，而是另一个御厨留来的菜谱。你曾曾祖父当时和他同在御膳房，两人关系不错，听说他写了一本菜谱，就抄录了一份。不过后来光是研究你曾曾祖父的菜谱就已经足够让我们姚家吃喝不愁了。所以这菜谱，几乎没有多少人翻阅过。如今给了那许知青，也不算违背了祖训。”

不过这种以防万一的想法，应该只是他多想了。据他观察，米朵搬过来这些天，从未因为他家的地主成分，而对他们有所歧视，这才是姚老肯拿这本菜谱示好的原因。

只可惜，好日并不长久，孙还没生，姚家就败落了。

“爷爷，你想什么呢？”

“爷爷，你拿这书什么？”

不过三十年河东，三十年河西，只要守好祖宗留来的那东西，姚家迟早会有起来的那一天。

在他看来，对方终究是从城里来的知识青年，比村民有文化的多，也能知这本菜谱的价值。

她一边洗青菜，一边听姚老说

本来姚老打算过几天去上门求一求对方的，哪里想到对方却比他先上门一趟，而且还送了一盘肉饺。这，姚老就觉得原来准备的礼有些不够了。

所以当务之急是让孙赶紧上学念书。只有念书识字，才能将祖宗留的手艺传承来重整家业，不然光凭他攒来的那金条和银元宝，迟早会坐吃山空。

看着孙狼吞虎咽的样，姚老有些伤，孙没赶到好时候，前些年莫说饺，就是鸡鸭鱼肉，因为顿顿都吃，姚家的人也不怎么稀罕。

她腌制咸菜的方法有些类似南方人的法，将青菜洗净晒去表面的分，就可以腌制了。取一个不大的咸菜缸，放一层细盐，放一层青菜，青菜要整整齐齐的码好。这样腌制好以后，随取随吃，而且保持青菜原有的颜和味。

米朵当时正在院里腌咸菜，她在刚搬来的时候种了不少青菜，这些天来，青菜长势很好，几乎吃不过来。米朵想起这个时候冬天的时候除了大白菜几乎没别的菜吃，便想将多余的青菜腌制成咸菜。

“爷爷你不是说过，祖宗有规矩，我们祖传的菜谱不能传给外人的吗？”

姚老回过神：“我打算把这书送给许知青，让她帮忙让你去小学上课。”

姚新宇吃完饺后，就见姚老还在那里发呆。

于是，临近暑假结束的时候，姚老就拿着书去了米朵的新家。

姚老来的时候，米朵已经腌了两缸咸菜了。

一盘饺推来推去，最后姚老吃了五个，剩的都让给了孙。

姚老没理他，起走到墙边，了墙边两块活动的砖，然后从中取了一本发黄的书籍。

送米朵这本菜谱，是姚老深思熟虑过了的，这本菜谱的封面写的是“齐氏菜谱”，里面所记载的菜谱也多是南派菜肴。就是米朵将来以这本书为由想要检举他私藏封建书籍，也不怕。毕竟他们姓姚，又是北方人，村里人就是再无知，估计也不会信。

姚老是个清楚人，也从不赔本的买卖。当初在米朵建房的时候帮忙也不是没有目的的，他地活的时候听人们说米朵既是城里来的知青，现在又在小学教书。若是笼络好了她，对将来孙上学也有帮助。