远远就看见一条长龙，霍掌柜一急，想莫不是事了，小跑着跑上前，把他后的福来急得，一大把年纪了还这么蹦跶。

掌柜的，火气消去了些，“等这几天一过，你们绷紧，让掌勺的大厨费心，我去打听打听凤凰酒楼，探一探他们的况”

“掌柜的，我们哪敢啊，前几日镇上不是新开了几家饭馆吗？掌柜的你别担心，客人们赶新鲜，等他们开业期一过，客人自然还是觉得我们老牌的川福楼好”

“对对对，后面排队去！一个老还来瞎挤挤！”

石山的菜比昨日多了一倍多，但人一直源源不断，到最后也像昨天一样打了个净。

霍氏药铺最近新了一批药材，忙活了好一阵，等闲来，霍掌柜挑了些礼带着福来打算去看看石山开业如何。

霍掌柜“……

菜全卖完，糙米饭还剩，石山收拾打扫完靠在椅上边纳凉边一枚一枚数着钱，小南瓜已经睡醒，在后院喂小白。

小南瓜咬一雪白的梨，然后递到石山嘴边，石山两人他汗的小脑袋“阿爹不吃，你吃，今天累不累？”

“哎，你等等，你这老，怎么队啊，到后面排队去”霍掌柜还没到店里，就被莫名的人吼。

“嗯，闹市区开了家凤凰酒楼，哦，还有一家不提也罢，在没什么人的街角”

抛去成本，今天至少赚了五两多，看况明天多准备赚的应该不止这个数。

第23章

石山把今天的六个菜挂去：酥香小猪排、芹菜肉末、香菇鸡炖汤、香臭豆腐、素炒白菜芯、酸醋黄瓜

“笑得牙都不见”石山把南瓜抱起，把门一关，打算去小憩一会，再过来收拾这些锅碗瓢盆。

小南瓜摇摇，打算晃一晃他手中的小木箱，但实打实的都是铜钱，晃不动“阿爹，比昨天重，多多的钱”

第二天石山准备好饭菜，才把门一开，倒是让他愣了一，门已经排起了小长队，第一个竟然还是昨天的那位大汉。

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“就是，就是，我一早就过来了，想吃次赶早些”

店小南瓜正襟危坐，他手的小木盒已经被石山昨夜拿去改良了，参照现代的存钱罐，一次只能放一枚去，听到三声响，他才递一个碗。

“今天猪肉、肉、鸡肉都有，例汤是白菜豆腐汤，谢谢各位来捧场”

前几个都是壮实的汉，听了昨天老黑的话，今天过来试一试，他们都是在镇上帮忙工的工人，个个的都是三荤三素，大刀阔斧的凑了一桌。

“老板可开门了，隔着门我都闻到香味了”

“新开的店？”

笑。

川福楼的掌柜看着店里这几日的明显少了的客人，还有薄上的项，拨算盘的手一停，招来一伙计喝“这几日人怎么这么少？是不是你们没好好招呼客人？还是哪里了纰漏？不招呼好客人，都给我卷铺盖走人！”少了这么多客人，不知都是什么吃的！不活只知摸鱼打诨的东西！

石记楼三天开业期一过，人是一都没减，凳桌就那么几张，石山忙的晕转向，也没有人帮忙收拾，小南瓜年纪小，连着几天也是累得不轻，石山寻摸着怕是找一个伙计。

“好的，掌柜的你放心”