石山去缸那理开始理铁带回来的土疙瘩，土疙瘩个比较大，把它们削削了差不多一大盆，用微凉的井泡着。

这边石山去调调料，先把买的豆酱拿来，加了不少姜和蒜烧锅加油炒香。

“哇！是青蛙，石山叔叔好厉害”狗拿着纸青蛙叫。小南瓜一副阿爹好厉害的表。

玉珍说“不用，不用”

玉珍端了一小盆沥分的土疙瘩条来。

石山把炒过豆酱的锅洗刷净，往大锅里倒足量的米油，等油差不多烧开飘香，丢了两三个调味的草果呛锅，把切好已经沥的土疙瘩倒到烧开的油锅，差不多米油能淹没的量。

石山是拨了半碗红烧肉到铁的碗里“活怎么能不吃肉，梁上还挂着半块，不用省”

油锅发滋咕滋咕的油炸声，飘香的油香味，石山了鼻，用漏勺时不时的捞土疙瘩看油炸的况，等都炸得金黄，考虑到接受程度，石山特意榨了一，最后用漏勺捞放在一早准备的盆中，放豆酱、辣椒、花椒、盐等各种调味料，最后把盆盖盖上，上摇晃颠匀。

第13章

婶和玉珍脸上都推起笑意应着。

“这土疙瘩这么一味真是好”话不多的铁夸，土疙瘩竟然还能这样的味。

这里的调料种类不是很多，辣椒粉也不够细，石山买的最细的一种也很糙，但也只能将就着用，花椒粉倒是和现代的差不多。

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小南瓜一听阿爹喊，耳朵像小狗一样就竖起来了，也不玩蟋蟀了，蹬蹬蹬的跑到石山面前，扬着小脸问“阿爹？”

石山舀了些汤汁浇到小南瓜的饭里，小南瓜都快埋到碗里去了。

等吃完早饭，玉珍去给铁送饭，婶去邻村帮人纳鞋底秀活，狗带着小南瓜在院里玩。

石山搬了张桌到院，把昨天买的油纸拿来，去厨房找了把小刀来裁油纸，折了半天，试了几次裁废了好些，才把油纸裁成差不多的方块，一张方块油纸折成合适大小的油纸盒，差不多和碗一样大，稍小些。

趁着吃饭间石山顺提了句要土疙瘩小吃到镇上去卖，婶想了半响，让他自己看着办。

石山在放调料时加了醋，肉吃起来也不腻，着糙米饭真他娘的好吃。

石山把折好的油纸盒拿到他们两个面前，两个小孩都好奇的拿在手上瞧。

狗也屁颠屁颠的跟了过来。

石山教两个小孩折纸盒，那个折的好了奖励一只纸青蛙，等教得差不多了给他们每人一张裁好的油纸让他们自己去练。

石山拿裁费的油纸折了个纸青蛙，看得两个小孩更是一愣一愣的。

第二天石山起了一个大早，谁知铁比他还早，早了田回来，还记着昨天他提的土疙瘩，挖了半篮，就送了回来，又急匆匆的田活了，玉珍了早饭，石山让她把昨天没吃完的红烧肉拿来了给铁送过去。

“小南瓜，狗，过来”石山喊着。

玉珍也送饭回来了，问石山要不要帮忙，石山正切着土疙瘩，脑后扎起的一小坨发随着他的动作一颠一颠的，石山照样把一个土豆切成条，差不多有小指，让玉珍对照着大小细切，切好之后用洗两三遍，找个簸箕沥。