在这个过程中,他慢慢的变得自信起来,也许是到了自己擅长的领域,他已经不像一开始那般胆怯了。
木辰走上前,站在木言的边,说
:“前段时间有关营养粉的事
相信大家都听说了,既然你们想要知
,我们就教给你们。”
“小老板,加油!”
打气。
葱油饼的法比较简单,只需要将面团分成等份,并且播平,加上一些调料,然后放在锅上摊熟就可以了。
“这就是包的
形吗?可是看着不太像啊,包
里面不是有馅的吗?”人群里突然响起一
突兀的声音,那理所当然的质疑声,瞬间引起不少人眉
皱起,脸上带着不悦。
飞立刻说。
有阿辰在边,木言觉得自己也勇敢了一些,然后说
:“在制作包
和葱油饼之前,需要先和面,将适量的营养粉倒在盆里,然后慢慢的往里面加
,不要一次
加太多,不然容易和的太稀了,那样就不能凝成一个面团了,当然,如果一不小心加太多的
,也可以在加
营养粉
去。”
木言熟练而快速的将营养粉成一个面团,并且刚刚还沾着许多营养粉的面盆也变得光
净,不用清洗都可以直接收起来了。
木辰冷冷的话语让一分人顿时面红脸燥,恨不得躲在家人朋友的
后,不让大家看到,尤其是那些这几天没来的熟客。
“木言呐,你动作能慢一吗,阿姨老了,
睛有
跟不上了。”一个五十岁左右的大妈笑着说
。“好,那我放慢一些。”木言腼腆的笑笑,将
面的动作放慢了,并且每次都会详细的跟大家讲解着其中需要关注的小细节。
大家在面看的无比的认真,尤其是那些家庭主妇,更是连
睛都不舍得眨一
,木言说的每一个字,她们都恨不得直接拿本
记
来。
“等和到这种程度,”木言将盆里倾斜,展示给大家看,里面已经有凝成一块一块的营养粉以及一些还散着的营养粉,继续说:“这个时候,就将所有的营养粉全
到一起,争取让散着的营养粉也都沾到上面,如果散着的过多,可以在加些
,直到全
成一个团,算是初步完成了。”
“面团好了,这是
一切面
最基本的步骤,接
来,我给大家展示一
葱油饼的
法。”木言将面团分成等量的两份,打算一份用来
葱油饼,一份来
包
。
不过,木辰并不关心其他人的反应,说完直接就站在木言靠后一的地方,以守护者的姿势陪着木言
木言看看大家,在看看木辰,觉得心中立刻充满了勇气,脸上带着小小的定走
店门,结果在看到大家的时候,勇气又
了一
。
“包的话还需要一些其他的步骤,等会我也会给大家展示的。”木言从容的说
。
“小老板,加油!”大家七嘴八的给木言鼓励
“在盆里和完面之后,还需要在面板上继续,这样可以将面里面的空气
来,让面变得更劲
一些。”木言手法非常熟练且快速的
着,面团在他手中就像是听话的孩
一般,任由他搓扁
圆。
“原来葱油饼竟然是这样
“葱油饼就这么简单吗?”
“小老板,你放心,有什么琐事都交给我,你尽和面就好。”赵瀚元灿烂的笑着,
一
洁白的牙齿。