这在刘妈妈看来是一个还算不错的未来,一方面李玮的成绩不错,an照刘妈妈的想法,李玮至少能完成大学学业。虽然儿童院理论上不负担大学学费和生活费,但总有善心人士在儿童院nei有教育基金,所以刘妈妈觉得帮助李玮念完大学不是问题。另一方面,偶像听上去虽然不是什么靠谱的工作,但至少也是一门能养活自己的职业。重要的是,刘妈妈觉得李玮足够聪明和狡猾,他是绝对有办法在这个社会活xia去,并且比大多数活得要好的人。
慈芳儿童院也遵循guan理条例,保证每个月至少有一次开放日。一来是方便周遭的善心人士过来帮忙,让这里的孩zi能接chu2到更多的人;二来也是便于社会舆论监督,避免发生什么不好的事qing。
李玮和周晓都是慈芳儿童院登记在册的义工,这次李玮和周晓依旧申请的厨房帮工。因为最近有不少孩zi的生日,所以李玮和周晓联合一些善于厨艺的义工准备给孩zi们打造一个甜dian日。作为生日庆贺,大dan糕是必须的,所以这bu分的制作和wu料采购由周晓去负责,而李玮则负责制作甜dian。李玮主打的是戚风dan糕、纸杯dan糕和蜂蜜dan糕这三种,因为这三种zuo法相对容易,不像提拉米苏、舒芙lei和ma卡龙那样太考验甜dian师的功力了;同时这三种dan糕可有在基本款上zuochu许多变化,确保kou味的多样化。除此之外,李玮还准备zuo一些糖果球和巧克力dian心。
和烹饪不同,甜dian的制作更像是一门技术。每份材料的重量,搅拌的次数,加re的温度和时间都有非常严格的规定。好在李玮和这些义工都是pei合过多次的,而且在这次动手前,大家在家都经过一些事前培训。当然,对于孩zi们来说,甜dian是永远无法拒绝的。因此李玮等人还在厨房里忙碌,但是各种甜dian的香气已经见过不少孩zi勾引到厨房门kou观望。最后还是老师们chu来劝说,孩zi们才依依不舍地离开厨房大门。
“玮仔,你这手艺是越来越不错了。当年老吴tou可是没白教会你啊。”
不知dao什么时候刘妈妈chu现在李玮shen边,尝了一小块蜂蜜dan糕。
刘妈妈是粤省人,所以即便来东海这么多年了,kou音还是有dian粤语腔。而刘妈妈嘴中的老吴tou是以前慈芳儿童院的dian心师,李玮以前还满喜huan在厨房玩的,所以dian心师老吴tou以及厨师老孙tou的关系极佳。两人看李玮对烹饪和制作甜dian有兴趣,也起了教徒弟的心理,因此李玮是在厨房里扎扎实实学了好几年。只是后来老吴tou因为中风去世后,老孙tou也没了zuo菜的心思而zi女接回家颐养天年去了。
“刘妈妈,你忘记你shenti了,还吃这么甜的!”李玮赶紧将刘妈妈手里的蜂蜜dan糕夺走了。
要知dao刘妈妈的血糖一直很gao,需要药wu维持,所以医生是严令刘妈妈吃甜shi的。但是刘妈妈嗜甜,经常会偷吃甜shi,让医生和护士们有些哭笑不得。李玮拿chu另外一份dan糕,
“这全都是无糖或代糖制作的,您只能吃这个。哦对了,就算是这个,您今天也只需吃一个。剩xia的我让周阿姨保guan,免得您多吃。”
李玮知dao刘妈妈嗜甜,所以只好想办法zuo一些kougan甜蜜但实际上不会造成shenti负担的代糖甜dian。