最后一项工作卸猪肉。我让小全冲净了猪膛里剩的血，又扣了猪后腰上两个猪肾，然后才开始绕着关节的卸了四个猪的蹄和大，还有猪排骨、脊骨和猪尾巴、门不要，都扔在狗桶里，准备煮熟喂一直在旁边淌的安东。这回打野猪，他功劳大大的有！虽然没带着大家去找野猪，但是在危机的关，给朕的逃跑创造了无比巨大的机会！朕一定会好好犒劳你这个大功臣的！

再接来就是猪的膀胱了，我把那个半盛着猪的半透明的东西拿来，放在地上，那么一扎，然后一，猛了一儿，差儿没兹（快速的呈一条线的飞）对面看得津津有味的李小宇一，气得李小宇过来就是一脚，“你看着儿！”我“哦”了一，放慢动作的接着挤了起来。

血熟的很快，开锅就可以来，然后再上屉接着蒸，那样熟的充分。那边他们也蒸着好的米。

然后把胃用同样的方法教给另外一个也这么洗。

都完了，唉，累死我了，还得去那边给正在灌血的人用白的棉绳把血分成段，血里不能灌太多的血，否则煮的时候就容易涨破。小留了一半给他们血米用，然后就让已经大汗淋漓的喜健哥去活动活动了。



这边让他们洗净个大盆，在里面放上咸盐、酱油、大段的葱、大片的姜、一瓶白酒、大料（八角）、茴香、反正能找得来的调料都往里扔，再把一大片大片的猪腰排肉（野猪的肉很瘦，基本找不到肉）在里面，蒙上塑料布用绳扎在上面扎紧。不它了，过几天拉来用米糠稻壳的熏一挂在屋里阴，以后要吃的时候就用割一块用压锅蒸10分锺，然后切成片，和着红豆米饭一起吃，那可是绝对的腌肉味啊。

还有什么？白肉。

查看一小全的松仁小肚和血。嗯，还行，小全负责的，那个松仁小肚在锅里煮了2个多小时，他都一直在旁边看着。可是，哥哥啊，你可别煮了，再煮都煮飞（过份的烂）了。于是我捞小肚，个锅，面放上糖和茶叶，上面隔上层盖帘（一个满是窟窿的铝盘，一般都是蒸馒什么的用的）上面放上小肚，使劲的熏，直到熏的猪肚的表面泛起油光、现枣红均匀的熏痕为止。这才完事，切片装盘。

蛇男116（收拾猪肉全过程！）

我忙着把腰排上的肉都剃来，留一块等他们的米锅，再蒸白肉。

面该什么了？我都有儿想不起来了，哦，灌松仁小肚。于是割猪腰排（肋骨上的肉，那里是传说的五花肉的产地），后丘（猪屁）上的一大块肉，让一个力气很大的兄弟剁成肉馅，他剁的时候我就在旁边把一些松仁、淀粉、香油、葱姜蒜、花椒面、味、淀粉的准备了来，然后等他剁完，混在剁的不是很碎的肉馅里，把拌好的肉馅装小肚（猪膀胱），用针线封好，就和血、血米、洗好的大一起锅煮了。我让小全看着锅，不时的上翻动这些东西，还得用针扎一那些灌制品，这样可以熟透，放多余的气，不至于把外涨破。

猪血的喜健送过去。

他妈的，这猪的，忙活的跟过年一样。我还从来没自己亲手过这么多事儿呢。太累了。